اینو دیدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

اینو دیدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

مقاله درباره ریاضی

اختصاصی از اینو دیدی مقاله درباره ریاضی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 4

 

Solution Algorithms for velocity – pressure coupling in stady Flows :

Both the problem associated with the non – linear ities in the equation set and pressure – velocity linkaye can be resolved by oobpting an iterative solution strategy such as the SIMPLE algorithm of patankar and spalding (1972) . In this algorithm the convectwe fluxes per unit mass Fthrough cell foces are evaluated from so-called guessed velocity components . Furthermore a guessed pressure field is used solved the momentum equations and a pressure correction equation deduced from the continuity equation is solved to obtain a pressure correction field which is in tern used to update the velocity and pressure fields . to start the teration process we use initial guesses for the velocity and pressure fields . As the algorithm proceeds our aim must be progressively to improve these guessed fields . The process is iterated until convergen co of the velocity and pressure fields .

پایداری معادله ی زیر را به روش Discretized Perturbation بررسی کنید و شکل آن را برای C=0.75 ، C=0.5 تا زمان n+3 رسم نمایید .

 

در تقریب معادلع دیفرانسیل جزئی بالا یک معادلۀ موج است . مشتق زمانی را با عبارت تفاضل محدود forward و مشتق مکانی را با عبارت تفاضل محدود backward جایگزین می کنیم . برای حل به این روش از زمان n ، u یکی از گره ها را غیر صفر در نظر گرفته و بقیه را صفر می گیریم .

, در نقطۀ (n+1 و i )

برای برفراری پایداری

در نقطۀ (n+1 و i+1 ) :

 

 

در نقطۀ (n+1 وi-1 ) :

در نقطۀ (n+1 و i+2) :

 

در نقطۀ (n+1 و i+3) :

 

برای زمان (n+2 ) نیز همین مراحل را تکرار می کنیم .

در نقطۀ (n+2 و I ) :

 

در نقطۀ (n+2 وi+1 ) :

 

در نقطۀ (n+2 وi+2 ) :

 

در نقطۀ (n+3 وi+3) :

 

در نقطۀ (n+4 وi-1 ) :

 

در زمان (n+3 )

در نقطۀ (n+3 و I ) :

 

در نقطۀ (n+3 و i+1 ) :

 

در نقطۀ (n+3 و i+4 ) :

 

در نقطۀ ( n+3 و i+3 ) :

 

در نقطۀ ( n+3 و i+4 ) :

 

در نقطۀ ( n+3 و i-1 ):

 


دانلود با لینک مستقیم


مقاله درباره ریاضی

مقاله درباره فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی

اختصاصی از اینو دیدی مقاله درباره فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله درباره فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی


مقاله درباره فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی

لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"

 فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحات:20

مقدمه

مصرف کنندگان مواد غذایی همیشه خواستار غذایی با طعم طبیعی و تازه  به همراه مواد مغذی و ویتامینهای آن غذا بوده‌اند و این مطالب محقق نمی‌شود مگر با تکیه بر ابداع روشها و فن‌آوری‌های جددی در عرصه تولید مواد غذایی.

تولیدات صنعتی از جمله محصولات فریز شده، خشک شده و کنسر شده تکیه به دو روش‌کلی برای تیمار محصولات غذایی دارند. این دو روش عبارتند از حرارت دادن و سرما دادن، اگر چه این روشها متضمن تولید محصولی با ضریب میکروبی  پایین هستند، اما باعث تنزل خواص کیفیتی و حسی آنها می‌شوند.

رنگ: مزه و بافت مواد غذایی که با حرارت فرآوری شده اند ممکن است به طور غیرقابل برگشتی تغییر کند. برای اصلاح این نقیصه تحقیقات بسیاری در مقیاس صنعتی و آزمایشگاهی انجام گرفته است تا روشهای ابداع کنند که در آنها از حرارت یا سرما برای تیمار محصولات استفاده نشده باشد.

در طول دو دهه گذشته مقالات بسیاری در شرح این تحقیقات به چاپ رسیده‌است و از آنجایی که در این روشها حرارت اعمال نمی‌ شود و یا اگر وجود داشته باشد بسیار کم است، این روشها را روشهای بدون حرارت  (non- thermal preservation) می‌نامند که مهمترین آنها شامل High pressure processing ، استفاده از pulsed- electric filds و pulsed- light است.

این مقاله سعی درمعرفی pressure processing  high دارد.

pressure processing High:

در روش HPP، مواد غذایی را در معرض فشاری که 9000 بار بیشتر از فشار اتمسفر است قرار می‌دهند. این فشار به طور یکنواخت به تمام نقاط مواد غذایی اعمال می‌شود که شدت آن بستگی به حجم و مدت زمان تیمار کردن دارد.

استفاده از HPP نه تنها در صنعت غذا بلکه به طور عمومی و گسترده در صنایع تولیدات صنعتی از جمله سفال سازی، تولید الماس مصنوعی، فلزات مخصوص و تولید فلزات ورقه‌ای به کار می‌رود. فشار ایزواستاتیک بالا به طور روزمره در کارخانجات تولید مواد پلی مری مانند سنتز پلی اتیلن با چگالی پاینی و دو راکتورهای شیمیایی برای تولید کریستالهای کوله تز استفاده می‌شود.

اگر چه استفاده از HPP در صنعت غذا از ابتدای دهه 90 میلادی آغاز شد اما اثر این عملیات در نابودکنندگی میکروبها بیشتر از 1 قرن برای ما شناخته شده بود.

در سال 1899 در یکی از اولین تحقیقات از HPP در صنایع غذایی استفاده شد که در آن از فشاری در حدود 5000 تا 7000  برای کاهش بار میکروبی گوشت و شیر استفاده کردند. این تحقیقات نشان داد که با قرار دادن شیر در فشاری در حدود
 6800 میتوان 5 تا 6 چرخه لگاریتمی از بار میکروبی شیرکاست. همچنین مشاهده شده با قرار دادن گوشت در فشار  5400 ، shelf life آن را افزایش می‌یابد.


دانلود با لینک مستقیم


مقاله درباره فرآیند فشار بالا (High Pressure Processing) در تهیه مواد غذائی

ریاضی

اختصاصی از اینو دیدی ریاضی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 4

 

Solution Algorithms for velocity – pressure coupling in stady Flows :

Both the problem associated with the non – linear ities in the equation set and pressure – velocity linkaye can be resolved by oobpting an iterative solution strategy such as the SIMPLE algorithm of patankar and spalding (1972) . In this algorithm the convectwe fluxes per unit mass Fthrough cell foces are evaluated from so-called guessed velocity components . Furthermore a guessed pressure field is used solved the momentum equations and a pressure correction equation deduced from the continuity equation is solved to obtain a pressure correction field which is in tern used to update the velocity and pressure fields . to start the teration process we use initial guesses for the velocity and pressure fields . As the algorithm proceeds our aim must be progressively to improve these guessed fields . The process is iterated until convergen co of the velocity and pressure fields .

پایداری معادله ی زیر را به روش Discretized Perturbation بررسی کنید و شکل آن را برای C=0.75 ، C=0.5 تا زمان n+3 رسم نمایید .

 

در تقریب معادلع دیفرانسیل جزئی بالا یک معادلۀ موج است . مشتق زمانی را با عبارت تفاضل محدود forward و مشتق مکانی را با عبارت تفاضل محدود backward جایگزین می کنیم . برای حل به این روش از زمان n ، u یکی از گره ها را غیر صفر در نظر گرفته و بقیه را صفر می گیریم .

, در نقطۀ (n+1 و i )

برای برفراری پایداری

در نقطۀ (n+1 و i+1 ) :

 

 

در نقطۀ (n+1 وi-1 ) :

در نقطۀ (n+1 و i+2) :

 

در نقطۀ (n+1 و i+3) :

 

برای زمان (n+2 ) نیز همین مراحل را تکرار می کنیم .

در نقطۀ (n+2 و I ) :

 

در نقطۀ (n+2 وi+1 ) :

 

در نقطۀ (n+2 وi+2 ) :

 

در نقطۀ (n+3 وi+3) :

 

در نقطۀ (n+4 وi-1 ) :

 

در زمان (n+3 )

در نقطۀ (n+3 و I ) :

 

در نقطۀ (n+3 و i+1 ) :

 

در نقطۀ (n+3 و i+4 ) :

 

در نقطۀ ( n+3 و i+3 ) :

 

در نقطۀ ( n+3 و i+4 ) :

 

در نقطۀ ( n+3 و i-1 ):

 


دانلود با لینک مستقیم


ریاضی

دانلود پاورپوینت High pressure processing of foods

اختصاصی از اینو دیدی دانلود پاورپوینت High pressure processing of foods دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت High pressure processing of foods


دانلود پاورپوینت High pressure processing of foods
Nonthermal processes can be used for the inactivation of food-spoilage microorganisms without affecting the quality of the food. High pressure technology is gaining importance in the food industry because of the advantages of inactivating the microorganisms and enzymes and producing high quality foods .
Processing and equipment

The construction of high pressure machinery is a specialised and expensive operation .This is being adapted for use in the food industry and batch presses are available.The main components of a high pressure system are:

 a pressure vessel and its closure
 a pressure generation system
 a temperature control device
 a materials handling system.

Most pressure vessels are made from a high tensile steel alloy ‘monoblocs’ (forged from a single piece of material), which can withstand pressures of 400–600 MPa. For higher pressures, pre-stressed multi-layer or wire-wound vessels are used.

There are two methods of processing foods in high pressure vessels: in-container processing and bulk processing

Commercial Applications

using high-pressure treatment without the application of heat. The jams were vivid and natural in color and taste. In the United States and Europe, developments are being made in fruit products, ready meals, dairy products, meats, fish,and others. Several new industrial applications are expected soon.

 شامل 42 اسلاید powerpoint

 

 

دانلود با لینک مستقیم


دانلود پاورپوینت High pressure processing of foods

ASME Boiler and Pressure Vessel Code: 2015, Section III, Division 1, Subsection NH

اختصاصی از اینو دیدی ASME Boiler and Pressure Vessel Code: 2015, Section III, Division 1, Subsection NH دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

ASME Boiler and Pressure Vessel Code: 2015, Section III, Division 1, Subsection NH


ASME Boiler and Pressure Vessel Code: 2015, Section III, Division 1, Subsection NH

230 صفحه pdf

ASME Boiler and Pressure Vessel Code: 2015

Section III: Rules for construction of nuclear facility components

Division 1- Subsection NH: Class 1 components in elevated temperature service

 


دانلود با لینک مستقیم


ASME Boiler and Pressure Vessel Code: 2015, Section III, Division 1, Subsection NH