اینو دیدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

اینو دیدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

اختصاصی از اینو دیدی دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه


دانلود مقاله  آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

 

مشخصات این فایل
عنوان: آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 10

این مقاله در مورد آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه می باشد.

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر ازمقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

بسته بندی
گوجه فرنگی‏هایی را که برای نگهداری در سردخانه و ترابری با وسایل مجهز به تجهیزات سرمازا در نظر گرفته شده‏اند می‏توان در انواع بسته‏ها ( چوبی - مقوایی - پلاستیکی ) بسته بندی نمود , مشروط بر آنکه فشاری که بر روی میوه‏ها وارد می‏شود موجب کاهش کیفیت آن در طی ترابری و نگهداری نشود ...(ادامه دارد)

شرایط بهینه در طی ترابری با وسایل نقلیه مجهز به تجهیزات
سرمازا و نگهداری در سردخانه
6-1- دما : دمای بهینه که در طی ترابری و نگهداری باید بکار گرفته شود بستگی به درجه رسیده بودن گوجه فرنگی , مدت مورد نظر برای ترابری و نگهداری و شرایط توزیع دارد . بطور کلی , هر چه گوجه فرنگی رسیده‏تر باشد...(ادامه دارد)

عملیاتی که باید طی نگهداری و در پایان آن و همچنین در  وسایل ترابری انجام شود :
7-1- توصیه می‏شود که در طی نگهداری کیفیت گوجه فرنگی بطور منظم کنترل شود.
 7-2- در پایان مدت نگهداری یا ترابری برای اجتناب از تراکم بخار آب روی سطح میوه باید آنها را تا اندازه‏ای پیش گرم کرد .

 فهرست مطالب مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

هدف و دامنه کاربرد
آماده سازی گوجه فرنگی
بسته بندی
بارگیری در وسایل ترابری مجهز به  تجهیزات سرمازا یا سردخانه
شرایط بهینه در طی ترابری با وسایل نقلیه مجهز به تجهیزات
عملیاتی که باید طی نگهداری و در پایان آن و همچنین در  وسایل ترابری انجام شود

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

دانلود مقاله انگور فرنگی

اختصاصی از اینو دیدی دانلود مقاله انگور فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله انگور فرنگی


دانلود مقاله انگور فرنگی

 

 

مشخصات این فایل
عنوان:انگور فرنگی
فرمت فایل: word(قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 34

این مقاله در مورد انگور فرنگی می باشد.

 

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله انگور فرنگی

مشخصات گیاهشناسی :
گیاهی به فرم درختچه به ارتفاع ۱۶٠-۱۵٠سانتیمتر یا بیشتر (مظفریان ، و ، ۱۳٨۳ ) . خاردار با خارهای کم و بیش سه قسمتی و انشعابات گره دار می باشد .
دارای برگهایی منقسم به لوبهای عمیق دندانه دار ، ۵-۳ لوبه ، با قاعده ای گرد و کم و بیش قلبی شکل ، حاشیه آنها دارای دندانه های کند (ثابتی ، ح ) . پشت و روی برگها کرکدار یا سطح فوقانی تقریباُ بدون کرک و صاف به ابعاد ۴ ۴ سانتیمتر می باشد . دمبرگ تقریبا هم اندازه پهنک یا کمی بلند تر ......(ادامه دارد)

پراکنش جغرافیایی در ایران :
انگور فرنگی در نواحی شمالی ، مناطق مختلف البرز ، مازندران : در مرزهای فوقانی جنگل و نقاط مرتفع جنگل های نور و کجور در ارتفاعات ۲۴٠٠ متر ، دره چالوس ، رودسر (زرگری ، ع ، ۱۳۶٧) . در گردنه کدوک ، دره تالار ، سیاه بیشه ، تهران : در شمال کرج در ۲٠٠٠ متری پراکندگی دارد (مظفریان ، و ، ۱۳٨۳)......(ادامه دارد)

انگور فرنگی قرمز ، گالش انگور قرمز   
خواص درمانی :
میوه آن در فرمول تهیه فرآورده های دارویی به کار می رود . به صورت خام دارای اثر محرک اشتها ، درمان کننده کمبود ویتامین C ، گاستروآنژیت مزمن ، بیماری های جلدی مقاوم می باشد . میوه به علت مدر بودن در دفع سنگ کلیه ، رسوبات ادراری ، رماتیسم ، نقرس ، رفع آب آوردن انساج مفید می باشد .
از دم کرده مخلوط یک قاشق قهوه خوری از مخلوطی از ۲٠ گرم میوه انگور فرنگی قرمز ، ۲٠ گرم برگ کاسنی ، ۲٠گرم ریشه گز ، ۲٠گرم ساقه تاجریزی پیچ ، ۲٠گرم زیرفون ، ۱٠گرم ریزوم ریوند چینی و ۲۵ گرم پوست سیاه توسه در یک فنجان آب جوش برای رفع یبوست استفاده می شود .
از شیره این گیاه به مقدار ۱٠٠تا ۵٠٠ گرم ، ۲تا ۳ بار در روز مانند میوه به مصارف مشابه می رسد .
انگور فرنگی سیاه در مناطق وسیعی از اروپا تا منچوری پراکنش دارد و در ایران به حالت وحشی نمی روید (زرگری ، ع ، ۱۳۶٧) ......(ادامه دارد)

 خواص درمانی :
ترکیبات موجود در میوه بر روی سیستم اعصاب اثر خوبی داشته ، بدن را تحریک نموده و مبادلات داخلی بدن را بهبود می بخشد ، به همین دلیل مقاومت بدن را در مقابل عفونتها بالا می برد (ولاگ ، ژ و ژیری استودولا ، ۱۳٧٠) .
برگها به علت دارا بودن اثر قابض ، در رفع اسهال های ساده ، درد معده ، سیاه سرفه ، سرفه های تشنجی و میگرن به کار می روند (زرگری ، ع ، ۱۳۶٧).....(ادامه دارد)

بخشی از فهرست منابع مقاله انگور در پایین آمده است.  

۱ - ثابتی ، ح ، جنگلها ، درختان و درختچه های ایران ، سازمان تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی .
۲- حاجی اشرفی ، ا ، ۱۳٨۲، اسرار گیاهان دارویی ، انتشارات حافظ نوین .
۳- رجحان ، م ، ۱۳٨٠، بهداشت و درمان با گیاهان و فارماکوگنوزی ، انتشارات تهران طنین .
٤- زاهدی ، ا ، ۱۳٧٧، واژه نامه گیاهی ، انتشارات دانشگاه تهران .
۵ - زرگری ، ع ، ۱۳۶٧، گیاهان دارویی ، جلد دوم ، انتشارات دانشگاه تهران ، صفحه ۶۵۱.
۶- قهرمان ، ا ، کروموفیت های ایران ( سیستماتیک گیاهی ) ، جلد دوم ، مرکز نشر دانشگاهی ، تهران .
٧- مجموعه مقالات همایش گیاهان دارویی ، مشهد ۱۳٨٤ .
٨- مظفریان ، و ، ۱۳٧۵ ، فرهنگ نام های گیاهان دارویی ، انتشارات فرهنگ معاصر ، صفحه ٤۵٩.
.....(ادامه دارد)

 

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله انگور فرنگی

دانلود تحقیق مدیریت تلفیقی آفات گوجه فرنگی

اختصاصی از اینو دیدی دانلود تحقیق مدیریت تلفیقی آفات گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق مدیریت تلفیقی آفات گوجه فرنگی


دانلود تحقیق مدیریت تلفیقی آفات گوجه فرنگی

مقدمه:
مدیریت تلفیقی آفات عبارت است از مجموعه روش های کنترل آفات که بر پایه اکولوژیکی استوار بوده و به عوامل طبیعی وتلفات از قبیل دشمنان طبیعی و هوا متکی و حاقل اختلالات ممکنه را  در خصوص عوامل مزبور در برداشته باشد. اجزای ضروری در برنامه IPMگوجه فرنگی عبارتند از :1) شناسایی دقیق آفات 2) ردیابی مزرعه ای 3) راهنمای عملی کنترل 4) روش های موثر پیشگیری و کنترل
بر نامه     IPMدر یک مزرعه گوجه فرنگی ممکن است در مقایسه با مزرعه دیگر با توجه به شرایط مزرعه ای و آب وهوائی در فصول مختلف سال متفاوت باشد . آب و هوا ، نوع خاک ،تاریخ کاشت ،عملیات زراعی و غیره همگی در روی جمعیت آفات موثر هستند.
1) شناسایی دقیق آفات :
غالب ابزار مدیریتی آفات شامل آفتکش ها می شوند ، فقط برعلیه تعداد معینی از آفات موثرند بنابراین آفاتی که در مزرعه موجود هستند یا احتمالاً ظاهر می شوند باید شناسایی کرد به عیارت دیگر حتی ممکن است برای گونه های تقریباً نزدیک بهم از روش های مختلف کنترل و یا آفت کش های  متفاوت استفاده کرد.
2) ردیابی مزرعه ای :
اطلاعات مو رد نیاز برای ارزیابی وضعیت آفات وتصمیم گیری مدیریت آنها را فراهم می آورد.این اطلاعات  شامل تخمین جمعیت آفات و دشمنان طبیعی ، رشد و نمو محصول، عملیات زراعی ، وضعیت آب و هوا، عملکرد محصول و استفاد از آفت کش ها است.                                    
الف ) ازریابی وضعیت آفات قبل از کاشت :
بررسی تعدادی از آفات مهم شامل علف های هرز باید قبل از کاشت  شروع شود بنابراین در برنامه مدیریت تلفیقی آفات گوجه فرنگی انجام فعالیت های زیر لازم است       - بررسی علف های هرز موجود در مزرعه وقتی محصول قبلی هنوز در مزرعه است
- ارزیابی محصول قبلی از نظر علایم بیماری ها یا مشکلات خاک  
- جمع آوری نمونه های خاک وریشه برای شناسایی نماتدهای پارازیت گیاهی و تجزیه مواد غذایی ومعدنی
- بررسی مزارع مجاور از نظر موش صحرایی و خرگوش
- بررسی تاریخچه کاشت در مزرعه ، آفات و بیماری های قبلی و سموم شیمیایی بکار رفته برای  کنترل آنها
کاشت زرد هنگام گوجه فرنگی ، اغلب منجر به سرمازدگی و کاهش رشد و نمو گیاه ، ایجاد بوته میری و بیماری لکه باکتریایی می شود  همچنین احتمال اینکه علف هرز کش های رایج در مزرعه گوجه فرنگی مانند ترفلورالین (ترفلان)در آب وهوای سرد در گیاه گوجه فرنگی موجب بروز خسارت شوند بیشتر می باشد. دیرکاشت گوجه فرنگی نیز باعث می شود  که گیاه گوجه فرنگی احتمالاٌ بیشتر در معرض آفات (بویژه کرم میوه خوار گوجه فرنگی ) وشرایط نا مساعد محیطی برای رشد و نمو میوه قرار گیرد بعنوان مثال درجه حرارت بالا تشکیل میوه گوجه فرنگی را کاهش داده و سوختگی میوه در اثر خورشید را افزایش می دهد همچنین در اثر وجود رطوبت و حرارت زیاد میوه ها سریعاٌ دچار کپک زدگی می شوند.
ب)ارزیابی وضعیت آفات در طی فصل رشد :
 بازدید از مزرعه حداقل یکبار و ترجیحاٌ دو بار در هفته لازم می باشددر صورت مشاهد آفت در مزرعه ضروری است که بازدید از مزرعه بیشتر شود . در هر بازدید مزرعه ای ، مرحله رشد ونمو محصول و هر عملیات زراعی یا کاربرد آفت کش یاداشت شود. در صورت نمونه برداری از آفات حشره ای ،  بهتر است تعداد حشرات شکارگر یا سایر دشمنان طبیعی نیز ثبت شوند در طول فصل زراعی باید حداقل یکبار بررسی علف های هرز در مزرعه انجام شود. ثبت داده های هواشناسی شامل میانگین درجه حرارت روزانه،بارندگی ، رطوبت نسبی همچنین تعداد حشرات گرفته شده توسط تله نوری یا سایر داده های ردیابی می تواند در انجام برنامه مدیریت آفات موثر باشد.
3) راهنمای عملی کنترل:
 راهنمای عملی کنترل به ما کمک می کند تا در خصوص لزوم اجرای عملیات مدیریت شامل کاربرد آفت کش ها برای جلوگیری از خسارت احتمالی آفات تصمیم گیری نماییم. راهنمای عملی کنترل برای آفات حشره ای معمولاٌ آستانه زیان اقتصادی مبتنی بر تکنیک های خاص نمونه برداری هستند و برای سایر آفات نیز مربوط به تاریخچه  مزرعه یا منطقه ،مرحله رشد و نمو ی محصول ، شرایط آّب و هوایی و سایر مشاهدات هستند. تمام این راهنماها موقتی هستند و احتمالاٌ با تحقیقات بیشتر روی مدیریت آفات گوجه فرنگی تجدید نظر می شوند.
4) روش های کنترل:
در یک برنامه IPM  روش های مدیریتی بصورتی هستند که با کمترین دخالت در تعادل طبیعی به مدت طولانی از محصول محافظت می کنند. ارزانترین و قابل اعتمادترین روش برای کنترل آفات پیشگیری و جلوگیری از وقوع آنها می باشد.انواع روش های کنترل آفات گوجه فرنگی عبارتند از:
• کنترل زراعی: اکثر عملیات زراعی مناسب باعث کاهش خسارت آفات می شوند. روش های کنترل زراعی در مزرعه گوجه فرنگی عبارت است از :
الف) انتخاب مزرعه :
مدیریت آفات در مزرعه ای که برای کاشت محصول مناسب با شد  آسان تر و ارزان تر است . برای کاشت گوجه فرنگی بهتر است تا حد امکان مزرعه ای با خاک یکنواخت و عمیق انتخاب شود.گوجه فرنگی می تواند  در اکثر خاکها ر شد نماید ولی خاک های رسی سنگین به مدیریت آبیاری دقیق نیاز دارد همچنین رشد ونمو ریشه در خاک هایی با لایه های  سخت کم عمق و یا با سفره آب زیرزمینی بالا محدود می شود. بهتر است قبل از کاشت از خاک مزرعه به لحاظ عناصر موجود  به ویژه نمک، بر و عناصر اصلی (N.P.K) آزمایش به عمل آید. انجام تناوب زراعی برای  پایین نگه داشتن جمعیت علف های  هرز ، نماتد ها و عوامل بیماریزای گیاهان لازم می باشد.
ب) آماده کردن زمین :
با آماده کردن مناسب زمین می توان  آّبیاری، کاشت بذر و برداشت محصول را آسانتر انجام داد. همچنین کنترل علف های هرز و بیماری های  ریشه زی نیر بهتر انجام گیرد . بهترین زمان شخم در هنگام پاییز می باشد. رد بهار قبل از کاشت، بستر  گوجه فرنگی باید به طور مناسب صاف و تسطیح شود مخصوصاٌ اگر از آبیاری شیاری استفاده می شود. زهکشی در انتهای زمین باید بخوبی انجام گیرد. اگر زمین دارای لایه سخت و فشرده در پایینباید با استفاده از وسایل شخم زننده عمیق (subsoiler)در زمانی که خاک خشک است این لایه را شکست و از بین برد. از ادوات کشاورزی نباید در خاک بسیار مرطوب استفاده کرد زیرا باعث فشردگی خاک شده و در رشد ریشه ها تاثیر می گذارد همچنین بیماری ریشه ها را افزایش می دهد.
ج)روشهای کاشت :
 معمولاٌ به دو صورت بذری کاری مستقیم و نشاکاری انجام می گیرد. در بذرکاری مستقیم، بذور معمولاٌ در عمق 2تا 5 سانتیمتری خاک بسته به بافت و رطوبت خاک کاشته می شوند. گوجه فرنگی بصورت 1تا 2 ردیف روی هر پشته کاشته می شود ولی کاشت تک ردیفه برای کنترل علف های هرز مناسب تر می باشد. با توجه به خسارات احتمالی کرم طوقه بر، و سایر آفات ریشه بهتر است از مقادیر بالای بذر استفاده گردد تا پوشش سبز مناسبی را داشته باشیم. وقتی خاک گرم است (در حالت ایده آل وقتی که قبل از کاشت، دمای خاک به مدت 3 روز بالاتر از 14 درجه سانتیگراد می باشد)بذور گوجه فرنگی نیز به سرعت جوانه زده و رشد می کند و کمتر در معرض آفات و بیماری های گیاهی قرار می گیرد. در روش نشاکاری که در حقیقت نوعی زودکاشت محصول است مشکل عدم جوانه زنی بذر وظهور گیاه در مزرعه و همچنین رقابت علف های هرز وجود ندارد. ایراد روش در مقایسه با بذر کاری مستقیم این است که نشاها بدلیل دستکاری و انتقال ویروس به بیماری موزایک توتون حساس تر هستند.
د) آبیاری :
کم آبی و قرار گرفتن گیاهان گوجه فرنگی در معرض خشکی باعث کاهش رشد و نمو گیاه و تقلیل محصول می گردد. دادن آب اضافی به گوجه فرنگی نیز باعث آسیب دیدن ریشه ها بدلیل خفگی در اثر کمبود اکسیژن همچنین آلودگی ریشه ها به قارچ های بذرزی (مانند فیتوفتورا و ریزوکتونیا)می گردد. بهترین روش برای اندازه گیری رطوبت خاک و انجام آبیاری مطابق با نیاز آبی گیاه ، استفاده از وسایلی مانند اوگر می باشد.باید توجه داشت که مزرعه گوجه فرنگی باید دارای زهکشی مناسب باشد تا آب اضافی از مرزعه خارج گردد.
ه )کود دهی :
مقادیر متوسط کود ازت و فسفر معمولاٌ برای رشد نشا گوجه فرنگی و تولید حداکثر محصول لازم می باشد. گوجه فرنگی در خاک های ضعیف قادر با رقابت با علف های هرز نسیت و عموماٌ توسط آفات و عوامل بیماری زا خسارت می بیند.
و) اقدامات بهداشتی :
برای جلو گیری از ورود آفات وعوامل بیماری زای گیاهی به مزرعه گوجه فرنگی رعایت نکات زیر حائز اهمیت می باشد.

 

 

 

 

 

شامل 14 صفحه word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق مدیریت تلفیقی آفات گوجه فرنگی

تحقیق در مورد پارتنو کارپی در گوجه فرنگی

اختصاصی از اینو دیدی تحقیق در مورد پارتنو کارپی در گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد پارتنو کارپی در گوجه فرنگی


تحقیق در مورد پارتنو کارپی در گوجه فرنگی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه25

فهرست مطالب

انواع پارتنوکارپی

 

الف. پارتنوکارپی طبیعی

 

منابع

 

ب. پارتنوکارپی مصنوعی

 

ژنتیک

 

فیزیولوژی

 

گوجه فرنگی ,    , دارای تیپ تولید مثلی خود گشن می باشد که در آن باد محرک اولیه گرده افشانی است . معمولا گیاه گوجه فرنگی پس از گرده افشانی و لقاح , بذر تولید می کند . این فرایند به عوامل محیطی ظریفی وابسته است .  ارقام متداول معمولا تنها زمانی به خوبی تشکیل میوه می دهند که در دامنه محدودی از دماهای شب , یعنی 21-15 درجه سانتیگراد ( 70-59 درجه فارنهایت ) قرار داشته باشند .

 

اگر چه انتخاب ارقامی از گوجه فرنگی که قادر به تشکیل میوه در شرایط نامساعد محیطی باشند یکی از اهداف مهم اصلاحی است اما تاکنون, چنین تلاشهای اصلاحی موفقیتهای محدودی در پی داشته اند . برنامه های اصلاحی جهت افزایش تحمل به سرما و گرما , بر انتخاب لاین هایی تاکید دارند که در شرایط دمایی نا مناسب قادر به گرده افشانی طبیعی و لقاح برای تشکیل میوه باشند . به هرحال اصلاح کاری مشکل است زیرا ارقام مقاوم به سرما و گرما , وراثت متوسطی دارند و ارث بری در آنها پیچیده است . تشکیل میوه در تولید گوجه فرنگی گلخانه ای نیز مشکل ساز است زیرا حرکت گرده ها به سختی انجام می شود . این مساله معمولا با تکان دادن مکانیکی گلها رفع می شود. پارتنوکاپی ژنتیکی با پیشی گرفتن از فرآیندهای تولید مثلی وابسته به دما , روش جدیدی برای حل این مشکل فراهم می سازد.

 

مطالعات جدید بر روی پارتنوکارپی منجر به تولید میوه های بدون بذر, با استفاده از محرک های شیمیایی            ( مصنوعی) گردیده است. در برخی مناطق تولیدی از

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد پارتنو کارپی در گوجه فرنگی

کارآفرینی - طرح تولید رب گوجه فرنگی

اختصاصی از اینو دیدی کارآفرینی - طرح تولید رب گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارآفرینی - طرح تولید رب گوجه فرنگی


کارآفرینی -  طرح تولید رب گوجه فرنگی

لینک دانلود "  MIMI file " پایین همین صفحه 

 

تعداد صفحات " 57 "

فرمت فایل : "  word  "

 

فهرست مطالب :

 

مقدمه                                                                                                        

 

موقعیت جغرافیای استان فارس                                                                         

 

نقشه استان فارس                                                                                         

 

خلاصه گزارش                                                                                          

 

توجیه اقتصادی                                                                                             

 

روشهای بازاریابی                                                                                   

 

روش تبلیغاتی                                                                                        

 

تقاضانامه جهت اخذ جواز                                                                          

 

فصل دوم

 

گزارش بازدید                                                                               

 

شرح فرایند تولید و فلوچارت                                                                      

 

چارت تشکیلاتی                                                                                      

 

نمونه برنامه زمانبندی برای یک سال                                                            

 

نمونه برنامه زمانبندی برای 15 ماه آتی                                                        

 

نمونه برنامه زمانبندی برای 24 ماه آتی                                                        

 

نمودار هزینه ها در ماههای سال86                                                             

 

نمونه میزان فروش در ماههای سال 86                                                        

 

نمودار سود و زیان در ماههای سال 86                                                        

 

فصل سوم

 

نمودار مراحل صدور جواز تاسیس واحد تولیدی                                              

 

پرسشنامه تاسیس واحد تولیدی                                                                   

 

سرمایه گذاری                                                                                        

 

محصول                                                                                               

 

زمین                                                                                                   

 

محوطه سازی                                                                                        

 

تاسیسات                                                                                               

 

ساختمان سازی                                                                                       

 

ماشین آلات                                                                                           

 

برآورد هزینه های سرمایه گذاری طرح                                                          

 

تجهیزات تولید و آزمایشگاهی ابزار آلات                                                        

 

اثاثه داری                                                                                             

 

وسائط نقلیه                                                                                           

 

هزینه قبل از بهره برداری                                                                         

 

سرمایه در گردش                                                                                    

 

برآورد هزینه ها دوران بهره برداری تولید                                                     

 

پیش بینی هزینه مواد اولیه                                                                        

 

حقوق و دستمزدکارکنان تولیدی                                                                  

 

حقوق و دستمزد کارکنان غیر دولتی                                                             

 

برآورد هزینه های سوخت و انرژی مصرفی                                                    

 

تعمیر و نگهداری                                                                                    

 

پیش بینی هزینه استهلاک                                                                          

 

تفکیک هزینه ثابت و متغیر                                                                        

 

هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده                                                             

 

پیش بینی درآمد حاصل از فروش                                                                 

 

نحوه سرمایه گذاری                                                                                 

 

محاسبه نقطه سر به سر                                                                            

 

برآورد برخی از شاخصهای مالی                                                                 

 

مدارک مورد نیاز دستورالعمل                                                                     

 

نقطه سر به سر                                                                                      

 

قیمت تمام شده                                                                                       

 

سود و زیان ویژه                                                                                    

 

ارزش افزرده ناخالص                                                                               

 

ارزش افزرده خالص                                                                                

 

نسبت افزرده ناخالص به فروش                                                                   

 

نسبت افزرده خالص به فروش                                                                    

 

نسبت افزرده خالص به سرمایه گذاری کل                                                       

 

سرمایه ثابت سرانه                                                                                  

 

کل سرمایه سرانه                                                                                    

 

نرخ بازدهی سرمایه                                                                                 

 

دوره برگشت سرمایه                                                                               

 

کروکی                                                                                                 

 

 

 

بخشی از  فایل  :

 

مقدمه:

 

رویکرد اکثر کشورهای جهان در دهه‌های اخیر به موضوع کارآفرینی و توسعه آن، موجب گردیده‌ موجی از سیاستهای توسعه کارآفرینی در دنیا ایجاد شود. کشورهای مختلف راه حلی راکه در سه دهه گذشته برای فائق آمدن بر مشکلات مختلف اقتصادی و اجتماعی به آن روی آورده‌اند ، توسعه فرهنگ کارآفرینی ، انجام حمایت‌های لازم از کارآفرینان ، ارائه آموزشهای مورد نیاز به آنان و انجام تحقیقات و پژوهشهای لازم در این زمینه بوده است. تأمل در وضعیت اقتصادی و روند مراحل پیشرفت و توسعه در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه که به موضوع کارآفرینی توجه نموده‌اند، نشانگر آن است که این کشورها توانسته‌اند به پیشرفت‌های چشمگیری در زمینه‌های مختلف اقتصادی و اجتماعی دست یابند و یا حداقل بحرانهای پیش‌آمده را به سلامت پشت سر گذاشته و بحرانهایی که وقوع آنها را در آینده پیش‌بینی می‌کردند را مهار نمایند. از جمله این کشورها می‌توان به ایالات متحده، کشورهای اتحادیه اروپایی، کشورهای جنوب شرق آسیا، چین، برخی از کشورهای آمریکای لاتین و آفریقایی و اقیانوسیه را نام برداز آنجا که مفاهیم مطرح در علوم انسانی همانند مفاهیم مطرح در علوم تجربی قطعی نیستند، لذا ارائه تعریف قطعی و مشخصی برای آنها دشوار یا غیر ممکن است. کارآفرینی هم که از واژه ‌های مطرح در علوم انسانی است، از این قاعده مستثنی نیست. دانشمندان و محققین علوم مختلف اقتصادی، اجتماعی، روانشناسی و مدیریت که در مورد کارآفرینی مطالعه و نظراتی ارائه کرده‌اند، تعاریف مختلفی از کارآفرینی مطرح نموده‌اند که تفاوت‌های گاه مغایر و متناقضی دارند. تعریفی از کارآفرینی که تقریباً شامل همه تعریفهای ارائه شده از آنان باشد، عبارت است از:

 

«کارآفرینی فرایندی است که فرد کارآفرین با ایده‌های نو و خلاق و شناسایی فرصتهای جدید و با بسیح منابع ،‌مبادرت به ایجاد کسب و کار و شرکت‌های نو، سازمانهای جدید و نوآور و رشد یابنده نموده که توأم با پذیرش مخاطره و ریسک است و منجر به معرفی محصول و یا خدمت جدیدی به جامعه می‌گردد.» کار آفرینی زمینه های لازم را برای یافتن فرصتها  در  بازار کار وتولید  برای توانایی فردی مورد  بررسی قرار می دهد  و مجموعه دانش و مهارتهایی را که برای ورود به بازار کار ورد نیاز است و همچنین راهبردهای لازم را برای موفقیت در کسب و کار ارائه می نماید تا پس ازفراغت ازتحصیل چنانچه  تمایل داشته  باشی به  جای استخدام و کار برای یگران در حد توان مالی و تخصصی به تنهایی یا به کمک دوستان و نزدیکان نسبت به راه اندازی و اداره یک واحد کوچک صنعتی،کشاورزی،خدماتی ویا هنری برای کسب وکارتولیدی اقدام نمایی.سرعت روند تحولات فن اوری واقتصادی درجهان به گونه ای است که حتی راه اندازی و اداره واحدهای تولیدی وخدماتی کوچک نیز نیازمند اطلاعات و دانش است که در این  مجموعه  سعی شده است این گونه اطلاعات در حد امکان و ضرورت ارائه شود.روحیه و تفکر کار افرینی هم در واحد های بزرگ تولیدی و خدماتی و هم درواحد های کوچک کاربرد فراوان دارد و می تواند خلا قیتها ، نواوریها و موفقیتهای زیادی را به دنبال داشته باشد اما جایگاه اصلی توسعه تفکر کار آفرینی در واحد های کوچک تولیدی و یا خدماتی است.

 

خلاصه ای از سابقه فعالیت تولیدی شرکت:

این شرکت از سال 76 تاسیس واز سال77 با تولید رب گوجه به صورت فله وحلب20کیلویی شروع به کارنموده که درسال 79به دلیل عدم استفاده از تسهیلات بانکی برشکسته شده وبه حالت تعطیل درامد که درسال82    شرکای جدید با خرید کل سهام شرکت وافزایش توان تولید وایجاد تاسیسات وماشین الات جدید وگرفتن مجوزات بهداشتی تابه حال اقدام به تولید آزمایش نموده ایم ولی به دلیل عدم استفاده ازتسهیلات بانکی نتوانسته ایم محصول خود را بسته بندی وبه بازارهای داخلی وخارجی عرضه نماییم.

هدف ازاجرای طرح

 دراین بخش هدف ازاجرای طرح به صورت کلی تعیین می گردد.

 (SCOPE OF PLAN)[1](نام واحد،محل اجرا،ظرفیت و.........)

تولید و بسته بندی رب گوجه فرنگی در بسته بندی های مختلف

تولید و بسته بندی سس گوجه فرنگی معمولی وتند در بسته بندی های مختلف

تولید و بسته بندی سس مایونز وفرانسوی و هزار جزیره در بسته بندی های مختلف

تولید و بسته بندی خیارشوروترشیجات وشوریجات وزیتون شوردربسته بندی های مختلف ونهایتا اشتغال زایی وتوسعه

شرایط وتعداد نوبت کاری:   

دوشیفت کاری

معرفی محصولات طرح:

دراین بخش دررابطه بامشخصا ت ویژگیهای محصولات،موارد کاربرد انها،جامعه مصرف کننده،نوع بسته بندی،کیفیت واستانداردهای لازم،مزایاوقابلیتهای خاص محصولات و...اظهار نظرگردیده ونهایتا محصولات،مبنا پیش بینی تولیدات وفروش درگزارش جاری تعین میگردد.

با توجه کشاورزی بسیار خوب منطقه درزمینه کشت گوجه فرنگی وخیار سبزوکلم وهویج وبادمجان وسیروغیره وفراوانی ودردسترس بودن مواد اولیه با کیفیت عالی تولید ربگوجه فرنگی دربسته بندی های70گرمی و 100گرمی  و 500گرمی  و1000گرمی مخصوص صادرات وحلب5/3و5کیلو گرمی استوانه ای که همگی دارای استاندارد اجباری می باشد وتولید سس گوجه فرنگی «کچاب»معمولی وتند که ماده اولیه آن رب گوجه فرنگی می باشد که خودتولید کننده ان می باشیم به صورت تک نفره وشیشه وبشکه های 9کیلو گرمی دارای استاندارد اجباری تولید سس مایونزوفرانسوی وهزار جزیره که ماشین آلات تولید آن با سس کچاب90%مشترک می باشد وبا توجه به نیازبسیارزیاد بازارمصرف آن درشیرازوشهرهای استان ودارای استاندارد اجباری.

تولید خیار شور و ترشیجات وشوریجا ت و زیتون شور با توجه به فراوانی مواد اولیه  آنها واشتراک ماشین آلات تولیدی آنها باهم دربسته بندی های شیشه ای واستقبال کشورهای عربی ازاین محصولات جهت صادرات دارای استاندارد اجباری و تشویقی می باشد.

برآورد ظرفیت اسمی و عملی:

در این بخش با توجه به ماهیت تکنولوژی،مشخصات ماشین آلات و فرایند تولید ظرفیت اسمی براورد می گرددو در ادامه با اعمال ضریب راندمان،ضرفیت عملی براورد می گردد.

لازم است ظرفیت مجوز های اخذ شده با ظرفیت های براورد شده مقا یسه شود.

طرح توسعه انواع سس گوجه فرنگی ومایونزوهزارجزیره فرانسوی

ایجاد خط  تولید ترشیجات وشوریجات وزیتو شور

تولید ربگوجه فرنگی باظرفیت 3500تون درسال وبسته بندی

یش بینی برنامه تولید:

درصد استفاده از ظرفیت اسمی با توجه به ماهیت هر صنعت،تجربه کاری مجری  طرح،کشش بازار،محدودیتهای مالی 100%تعییین می گردد .

بررسی اجمالی بازار محصولات طرح موضوع تسهیلات:

دراین بخش بررسی اجمالی در رابطه با وضعیت بازاروفروش محصولات صورت می گیرد و حد اقل به موارد زیراشاره می گردد.

  • تشریح و ضعیت بازار محصولات طرح و قیمت وشرایط فروش محصولات مشابه داخلی وخارجی بازار داخلی و خارجی مطلوب است.
  • معرفی تعداد و مشخصات رقبا در سطح منطقه واستان.
  • تعداد و مشخصات واحد های تولید کننده محصولات مشابه در سطح استان و اضهار نظر در رابطه با50 واحد تولیدی وضعیت فعالیت آنها (فعال وغیر فعال) (بررسی عرضه در سطح منطقه و استان )بیش از 50 واحد تولیدی
  • معرفی بازار هدف محصولات تولیدی در سطح منطقه استان،کشور(بررسی وضعیت تقا ضای محصول)با توجه به تقا ضای بازار
  • تشریح امتیازات نسبی محصولات طرح و اظهار نظر در رابطه با توان رقابت
  • معرفی سوابق و توانمندیهای بازاریا بی،اجرایی...مدیران ومجریان طرح 10 سال سابقه در صنا یع غذایی .

 

 


دانلود با لینک مستقیم


کارآفرینی - طرح تولید رب گوجه فرنگی