تحقیق در مورد سفرنامه ‏ی جنوب

اختصاصی از اینو دیدی تحقیق در مورد سفرنامه ‏ی جنوب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه12

 سفرنامه‏ی جنوب این مسافرت‌َم نیز مانند بسیاری از قبلی‌ها با انجام فعالیت‌ها در دقیقه‌ی نود و دو و وقت اضافه آغازید. شب قبل‌ش را نخوابیده بودم و چرتِ ساعتِ دوازده ظهر، به بیدار شدن ِ تنها یک ساعت پیش از حرکت قطار انجامید و فقط چهار دقیقه پیش از حرکت سوار قطار شدم! این دیر شدن اما ضرر اصلی‌ش خرج شام و کرایه‌ی تاکسی‌ای بود که بعدتر از دلایل اصلی خاطره‌انگیز شدن ِ بیش‌تر سفر شد. صبح دوشنبه نه فروردین هشتاد و چهار اهواز بودم. دو نفر از دوستان‌َم هم از شیراز می‌آمدند و در اهواز به هم ملحق شدیم.

البته از این دو نفر یکی را برای یک ساعتی در رستورانی دیده بودم و دیگری را هم که اصلاً ندیده بودم! در اهواز جای خاصی نرفتیم، جز پل فلزی معلق مشهور این شهر و البته خیاطی. شلوارم به طرز بدی پاره شده بود و برای پیدا کردن خیاطی خیلی گشتیم. حواس‌تان باشد در اهواز شلوارتان را پاره نکنید!
بعد از اهواز به سمتِ شوشتر حرکت کردیم و حوالی بعد از ظهر شوشتر بودیم.
2. شوشتر: مهندسی آب
شهر شوشتر از نظر کنترل منابع آب بی‌نظیر است یا شاید باید گفت بوده است. رود کارون که به سمت شهر می‌‌آید، به وسیله‌ی بند میران یا میزان یا میرزا به دو رود شطیط در غرب و گرگر در شرق تقسیم می‌شود.

این بند در زمان ساسانیان درست شده و حدود صد سال پیش تعمیر و بازسازی شده. شطیط شاخه‌ی غربی، که وارد شهر می‌شود، جلوتر شاهد یکی دیگر از معماری‌های بسیار زیبا در استفاده از منابع آب است. آب رود با استفاده از کانال‌هایی به طریقی هدایت می‌شود که به صورت عمودی و چونان آبشار به پایین می‌ریزد. این آبشارها قبلاً برای به چرخش در آوردن پره‌های چرخ آسیاب استفاده می‌شده، اما اکنون تنها منظره‌ای بسیار زیبا را خلق می‌کنند.


شب را در پارکی چادر زدیم. متأسفانه خیلی دیر جمع و جور کردیم و تقریباً کل صبح را از دست دادیم. حوالی ظهر کنار بند میران بودیم، که شرح‌ش رفت.
از دیگر آثار زیبای شوشتر که کمی پایین‌تر از بند قرار دارد، قلعه‌ی سه طبقه‌ی سلاسل است. پایین ترین طبقه که کنار کارون (گرگر) قرار دارد، در دل کوه حفر شده و قسمت‌های مختلف ساحل با استفاده از تونل‌هایی به هم وصل شده. این طبقه گویا تفریح‌گاه بوده. البته کاوش در این قلعه چندان جلو نرفته و تنها قسمت‌هایی از طبقات بالاتر مشخص است.
کمی بعد از این قلعه هم پل معروف شادروان از زمان ساسانیان قرار دارد که البته بسیاری قسمت‌های‌ش خراب شده. شوشتر چند جای دیدنی دیگر هم دارد، از جمله پل‌ای صفوی که من نتوانستم بروم. حوالی عصر از شوشتر به سمت دزفول حرکت کردیم و سه‌شنبه عصر دزفول بودیم. راستی اگر خواستید شلوارتان را پاره کنید در شوشتر این کار را انجام دهید، چون خیاطی زیاد است ;)
3. دزفول
دزفول که تغییر یافته‌ی نام دژپل بوده است، بر کنار رود کرخه قرار دارد. هر چقدر کارون در اطراف شوشتر گل‌آلود بود، کرخه آب‌ای خوش‌رنگ و وسوسه‌انگیز داشت

دانلود تحقیق تولید پروتئین با ارزش افزوده از ضایعات ماهیان آبهای جنوب کشور

اختصاصی از اینو دیدی دانلود تحقیق تولید پروتئین با ارزش افزوده از ضایعات ماهیان آبهای جنوب کشور دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

   ژلاتین ماده پروتئینی است که اهمیت خاصی در صنایع غذائی، داروئی، صنعتی و پزشکی دارد. به ویژه در صنایع غذایی در تهیه مارمالادها و ژله ها و شیرینی جات و بستنی ها کاربرد داشته و به آسانی در بدن جذب شده و حتی به هضم سایر مواد غذایی از طریق تشکیل امولسیون کمک می نماید.

   هدف از این تحقیق، استفاده بهینه از مواد اولیه سهل الوصول و ارزان یعنی مقادیر فراوان ماهیان غیر ماًکول آبهای جنوب ایران و همچنین ضایعات شیلات برای استخراج ژلاتین و در نتیجه کاهش واردات آن به کشور که عمدتاً از پوست خوک و ضایعات دامی تهیه می گردد، می باشد.

   نمونه های مورد نظر از تاسیسات شیلات بوشهر تهیه و در آزمایشگاه انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران بررسی گردید. استخراج ژلاتین به دو روش اسیدی و قلیایی انجام شد. بدین ترتیب که پس از استخراج چربی از نمونه های خشک، جهت جداسازی املاح کلسیم از اسید کلریدریک 5 درصد استفاده شد و بعد از تنظیم pHهیدرولیز تحت فشار بخار آب صورت گرفت. سپس فیلتراسیون و تغلیظ ژلاتین تحت تأثیر حرارت وخلاً انجام گردید و بعد از سرد و خشک کردن ورقه های ژلاتین آسیاب شد. در روش قلیایی بجای استفاده ازاسید، نمونه ها با هیدروکسید سدیم 4% به مدت 3 هفته در دمای اتاق مجاور   می شوند. 

   مقادیر ژلاتین حاصله از هر دو روش با مقادیر ارائه شده در سایر کشورها قابل مقایسه می باشد.

واژه های کلیدی: پوست و ضایعات ماهی، روش استخراج، ژلاتین. 

شامل 19 صفحه فایل word قابل ویرایش

تحقیق درباره سفرنامه‏ی جنوب

اختصاصی از اینو دیدی تحقیق درباره سفرنامه‏ی جنوب دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:12

فهرست و توضیحات:

 سفرنامه‏ی جنوب
دزفول


ش: یادآور تمدن‌ای ک
هفت‌تپه: نی‌شکر ایلامی
هفت‌تپه‌ی خوزستان که اکنون به خاطر پروژه‌ی نی‌شکر معروف است، آثاری از تمدن ایلامی را در خود جای داده.

کاوش‌ها البته ادامه دارد و موزه‌ی هفت‌تپه هم آثار به دست آمده از این کاوش‌ها را در خود جای داده. هر چند چندان گسترده نیست و بعد از دیدن موزه و آثار شوش و دوراونتاش شاید اگر هم نرسیدید این را ببینید، خیلی ضرر نکرده باشید.
ما بعد از گشتی در هفت‌تپه، به شوش بازگشتیم، دوستان‌َم به اهواز رفتند تا به شیراز بازگردند و من به دزفول و از آن‌جا به شوشتر برگشتم تا به سمت مسجد سلیمان حرکت کنم. سفری تک و تنها.
7. مسجد سلیمان: تیپ و ناامنی
حوالی عصر مسجد سلیمان بودم. اولین نکات‌ای که در صحبت با چند نفر دست‌َم آمد، وضعیت ناامنی در مسجد سلیمان بود. از نظر ناامنی بسیار ترساندندَم. البته شاید به خاطر این بود که تنها شده بودم و شهر‌های قبلی سه نفر بودیم، اما تکه‌هایی هم که جوانان برومند مسجدسلیمان‌ای می‌انداختند، فضای ترسناک‌تری را به وجود می‌‌آورد! و البته توریست‌های کم‌تری هم به مسجد سلیمان می‌روند، برای همین برخلاف مثلاً شوشتر که می‌توانستی در پارک چادر بزنی و نیروی انتظامی هم کنارت بود، این‌جا چنین خبری نبود. این بود که مجبور شدم به مهمان‌سرای جهان‌گردی بروم. حالا زمانی بود که تنها بیست‌هزار تومان پول داشتم و اگر هشت‌هزار و پانصد تومان پول مهمان‌سرا را می‌خواستم بدهم، مجبور می‌شدم از همان‌جا برگردم تهران! این بود که شروع کردم به خواهش و زاری کردن برای مسئول آن‌جا که اجازه دهد من تنها یک کناری در کیسه خواب‌َم بخوابم، و ترس شدیدم را هم به‌اش گفتم. اما قبول نکرد. دیگر داشتم می‌رفتم که گویا دعوت من برای این که مرام داشته باشد کارگر افتاد و با پنجاه درصد تخفیف حاضر شد یک اتاق به‌ام بدهد. البته برای‌م جای یک سوال باقی می‌ماند که در شرایط‌ی که مسافر نداشت، حتی اگر پانصد تومان می‌گرفت و به من اتاق می‌داد، آیا برای‌ش سودآور نبود؟ به هر صورت.

تونس

اختصاصی از اینو دیدی تونس دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نام کشوری در شمال آفریقا و جنوب دریای مدیترانه است که از غرب با الجزایر و از شرق و جنوب با لیبی هم‌مرز است. پایتخت این کشور شهر تونس است.

تونس در ۱۹۵۶ از فرانسه استقلال پیدا کرد و حبیب بورقیبه اولین رئیس جمهور این کشور بود. زبان اکثر مردم این کشور عربی و مذهب بیشتر آنان اسلام است.

عصر حجر و دوران نوسنگی

پیشینهٔ زیستن انسان در تونس به عصر سنگ در حدود دویست هزار سال پیش باز می‌گردد.

در حدود هشت هزار سال پیش ، مردمانی از سوی شرق به سرزمین تونس کوچ کردند که شناخته شده ‌ترین آنان کاپسی‌ها بودند. شیمی-کربن استخوان‌ها و ابزارهایی که در حفاری‌های باستان‌شناسی شهر قفصه (کاپسای باستانی) یافته شده‌اند، نشان می‌دهند که این مردم تا هزارِهٔ پنجم پیش از میلاد مسیح در جنوب تونس ‌زیسته‌اند.

این فایل دارای 10 صفحه می باشد.

دانلود مقاله بررسی شکوفایی مضر جلبکی در حوزه جنوب غربی دریای خزر

اختصاصی از اینو دیدی دانلود مقاله بررسی شکوفایی مضر جلبکی در حوزه جنوب غربی دریای خزر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه
  دریای خزر بزرگترین دریاچه بسته دنیا با مساحت 386400 کیلومتر مربع و 7250 کیلو متر خط ساحلی تحت فشار شدید تهدیدهای زیست محیطی از قبیل تغییرات سطح اب دریای خزر، صید بیش از حد مجاز، خطر ورود آبزیان مهاجم، آلودگیهای صنعتی، کشاورزی و شهری قرار دارد و اکثر کشورهای ساحلی دریای خزر در حال توسعه می باشند. سواحل جنوبی ایران با حوزه آبریزی حدود 17700 کیلومتر مربع که در بر گیرنده 7 درصد حوزه آبریز دریای خزر می باشد، حدود 5 درصد از آبهای ورودی به دریای خزر را تامین می نماید. افزایش جمعیت در کل حوزه آبریز دریای خزر که از ملاحظات زیست محیطی ضعیفی بر خوردار می باشد، حیات آبزیان را  در ذریای خزر مورد تهدید قرار می دهد.
در شهریور ماه سال 1384 شکوفایی بی سابقه جلبکی در آبهای غربی، مرکزی و ساحلی ایران در دریای خزر مشاهده و لکه حاصل، فیلم برداری و گزارش گردید. نتایج این گزارش ها ، جلبک تشکیل دهنده شکوفایی را سیانوفیسه معرفی نمودند. که قبلا در دریای خزر مشاهده نشده بود. جنس جلبک تشکیل دهنده این لکه بزرگ توسط مؤسسه تحقیقات شیلات ایران Nodularia شناسایی و در روزنامه جام جم و نیز در سایت مؤسسه منعکس گردید.
    بر اساس گزارش های محدودی که توسط مؤسسه تحقیقات شیلات ایران تهیه گردید ، شکوفایی جلبکی ابتدا در آبهای شمال غربی گیلان مشاهده و سپس به سمت بندرانزلی  و بندر نوشهر حرکت نموده است.
علل تشکیل این لکه عظیم جلبکی شناخته شده نیست ولی برای شکوفا شدن جلبک های سیانوفیسه عوامل مختلف و پیچیده ای می بایست در آب وجود داشته باشد از جمله می توان حضور آلاینده ها ، مواد مغذی فراوان و دمای مناسب آب برای تکثیر و تولید مثل سریع این جلبک های سبز- آبی را نام برد.
   لکه جلبکی مشاهده شده بسیار گسترده بوده و در انزلی و نوشهر به وسعت 150 کیلومتر مربع دیده شده است. آرامش دریا و دمای مناسب 25 درجه سانتیگراد آب نیز در تشکیل این لکه جلبکی مؤثر بوده است.
    گزارش های تهیه شده توسط مراکز و پژوهشکده های مختلف مؤسسه تحقیقات شیلات بیشتر معطوف به شناسایی جنس بلوم تشکیل دهنده  و تأثیرات آن بر اکوسیستم دریای خزر بوده است. در این گزارش ها احتمال بروز مجدد این شکوفایی ها مطرح گردیده است. با همه تلاش علمی بکار برده شده برای بررسی فیزیکوشیمیایی آب و انداره گیری های زیستی لکه حاصل از شکوفایی جلبکی ، هیچگونه اقدامی برای شناسایی عوامل بروز شکوفایی جلبکی انجام نگرفته است.
در ایران وجود شکوفایی مضر جلبکی در دریای خزر قبلاً گزارش نشده ولی در تالاب انزلی این مسئله وجود داشته که مطالعات محدودی در قالب پایان نامه های دانشجویی بررسی گردیده است . و همچنین در دریای عمان و خلیج فارس نیز چنین  شکوفایی جلبکی بوقوع پیوسته که متاسفانه در آنجا نیز مطالعات خاصی انجام نپذیرفته است. عدم توچه ویژه به شکوفایی جلبکی ایجاد شده در ایران  احتمالا بعلت  برجا نگذاشتن آثار منفی ظاهری نظیر مرگ و میر آبزیان و یا مخاطرات انسانی بوده است. در کشورهای مختلف دنیا خصوصاً در امریکا و اروپا مواد مغذی زیادی ناشی از  فاضلابهای کشاورزی، صنعتی و شهری وارد دریا میشود که مکررا منجر به شکوفایی جلبکی  میگردد. پایش شکوفایی در کشورهای آمریکا، اسپانیا، فرانسه، انگلستان، ایتالیا و یونان بصورت مستمر با هدف  کنترل تأثیرات منفی شکوفایی جلبکی بر محیط زیست دریایی  انجام می پذیرد.
وقوع  شکوفایی جلبکی در دریای خزر  حائظ اهمیت بوده  و نشان دهنده یک اعلام خطر دیگر زیست محیطی برای دریای خزرمیباشد. ممکن است شکوفایی جلبکی با وقوع دیگر پدیده های دیگر دریای خزر ، مثل مرگ و میر دسته جمعی فک ها و ماهیان دریای خزر و کاهش سریع ذخایر ماهیان خاویاری  این دریا ، در ارتباط باشد.
     در تحقیق حاضر وضعیت فیتوپلانکتون ها، مواد مغذی، اکسیژن محلول، دمای آب، کلروفیل a و شفافیت آب در چهار خط عمود به ساحل از آستارا تا کیاشهر  مورد بررسی قرار گرفته  تا تغییرات آنها در ارتباط با شکوفایی جلبکی مشخص گردد.

اهداف
1-    بررسی روند تغییرات زمانی وجغرافیایی فیتوپلانکتون ها و مواد مغذی با تاکید بر شکوفایی جلبکی.
2-    شناسایی گونه های جلبکی در صورت ایجاد شکوفایی جلبکی و برآورد فراوانی و پراکنش آن.
3-    شناسایی مواد سمی تولید شده در صورت ایجاد شکوفایی جلبکی.
4-    اندازه گیری عوامل فیزیکی و شیمیایی آب شامل دمای آب، PH ، اکسیژن محلول ، شفافیت آب، مواد مغذی(P, N, Si) ، کلروفیل a و شوری

گشت اول مطالعاتی برای نمونه برداری آب از سه عمق 20، 50 و 100 متر از چهار لاین مطالعاتی در تاریخ 28/6/85 از لاین بندرانزلی شروع و در تاریخ   31/6/85 در لیسار پایان پذیرفت.
گشت دوم از تاریخ 9/7/85 از لاین کیاشهر شروع و در تاریخ 16/7/85 در لاین لیسار پایان پذیرفت.
گشت سوم از تاریخ 13/8/85 از لاین کیاشهر شروع شده و از لاین بندرانزلی در 14/8/85 نیز نمونه برداری صورت پذیرفت ، بدلیل کولاک بودن دریا نمونه برداری از دیگر لاین های مطالعاتی هنوز صورت نپذیرفته است.
تنها دلیل انجام نپذیرفتن گشتهای دریائی شرایط نامناسب جوی و کولاک بودن دریا بوده است.
عملیات آزمایشگاهی بدنبال نمونه برداری در آزمایشگاه صورت پذیرفته و اطلاعات هیدروشیمی کاملاً حاصل گشته و نمونه های فیتو پلانکتونی  دوراول و دوم گشت های دریایی شناسائی و تعیین بیوماس گردیدند دور اول اطلاعات در این گزارش مورد بررسی مقدماتی قرار گرفته و اطلاعات کامل و تجزیه تحلیل نمونه ها در گزارش نهایی لحاظ خواهد شد.



بحث و نتایج
رژیم حرارتی آب
دمای آب یکی از عوامل مهم در متابولیسم حیاتی آبزیان محسوب می گردد. رژیم حرارتی در دریای خزر یکی از عوامل اصلی چرخش آب می باشد. در گشتهای مطالعاتی در  اعماق 100 متر دمای آب در سطوح مختلف اندازه گیری گردید. و نتایج بدست آمده نشان میدهد که اختلاف دما بین سطوح مختلف آب قابل ملاحظه بوده و در مناطق مختلف روند تغییرات از سطح به عمق متفاوت می باشد. در منطقه لیسار ترموکلاین بین عمق 20 متر تا 35  با اختلاف دمای 10 درجه سانتیگراد تشکیل می گردد در آستارا بین عمق 30 و 35 با اختلاف دمای شش درجه سانتیگراد و در بندرانزلی بین عمق 40 تا 45 با اختلاف دمای 9 درجه سانتیگراد و در کیاشهر بین عمق 30 تا 40 با اختلاف دمای 13 درجه سانتیگراد بوجود می آید. وجود ترموکلاین و فاصله آن از سطح آب در فعالیت بیولوژیک و مقدار مواد مغذی قابل دسترسی موثر می باشد فلذا در اعماق پائینتر از ترموکلاین فعالیت بیولوژیک  نسبت به سطح کاهش مییابد.

شامل 18 صفحه word