پاورپوینت رشته صنایع غذایی :بررسی خواص حسی ,فیزیکی و شیمیایی و رئولو‍‍‍ژی نان های غنی شده با فیبر غذایی
21 صفحه اسلاید
برخی عناوین :
طبقه بندی فیبر های رژیمی
اهمیت موضوع
با توجه به نقش فیبرهای رژیمی در جلوگیری از ابتلا به
چاقی بیماری های قلبی عروقی سرطان روده و دیابت
افزایش مصرف غلات(منبع اصلی فیبر رژیمی) حائز
اهمیت میباشد.
پاورپوینت بررسی خواص نان های غنی شده با فیبر غذایی
