تحقیق در مورد پرورش قارچ

اختصاصی از اینو دیدی تحقیق در مورد پرورش قارچ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله کامل بعد از پرداخت وجه

لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"

فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحات: 22

مکان پرورش قارچ

هر چند که پرورش قارچ درون محیط سر بسته صورت می پذیرد و درون سالن می توان

به طور مصنوعی شرایط ایده آل را ایجاد نمود ولی به صرف انرژی نیاز خواهد داشت تا

رطوبت دما و تهویه مناسب را ایجاد نمود و همیشه باید در نظر داشت که شرایط بهینه

ایجاد شده بطور مصنوعی بهر حال متفاوت با شرایط طبیعی ایده آل خواهد بود.

تولید قارچ درون سالنهای پلاستیکی و ساختمانهای ایجاد شده با مصالح ساختمانی

امکان پذیر است که هر کدام از این دو روش محاسن و معایب خاص خود را دارا می

باشد و این تولید کننده است که بر اساس توان اقتصادی و امکانات موجود یکی را

انتخاب می کند.

سالنهای پلاستیکی

ایجاد گلخانه های پلاستیکی به سبب هزینه اولیه کم جهت احداث دارای مزیت می

باشند هم چنین به دلیل اینکه در زمستان با اندک نور خورشید گرم خواهند شد و

رطوبت را درون خود به خوبی محبوس می کنند مورد توجه می باشند ولی فرسوده

شدن سریع و عدم عایقبندی مناسب از معایب این روش می باشد البته جهت

افزایش میزان عایقبندی جدارها می توان تمهیداتی اعمال نمود مثلا یک پوشش دو

لایه از پلاستیک که ما بین آن پوشال برنج قرار گرفته باشد

 توصیه می شود این کار علاوه بر عایق نمودن جداره ها از برخورد مستقیم نور خورشید

به کمپوست ها و از بین بردن قارچها جلوگیری می کند

امتیاز خوب این روش تامین رطویت درون محیط پرورش به سادگی و عدم زایل شدن

رطوبت می باشد لذا چنانچه سرمایه اولیه جهت احداث ساختمانهای گرانقیمت در

دسترس نباشد جهت شروع سالنهای پلاستیکی قابل توصیه است

سالنهای ایجاد شده با مصالح ساختمانی

جهت ایجاد یک واحد تولیدی قارچ صدفی بصورت مجهز قسمتهای زیر مورد نیاز است

آزمایشگاه تولید بذر

انبار ذخیره کاه و کلش

سالن انتظار

سالن پرورش

سالن بسته بندی

اطاقک نگهبانی

ساختمان اداری

اطاق نگهبانی و ساختمان اداری که بر اساس نوع مکان واحد و سلیقه شخصی قابل

انتخاب و تاسیس می باشد ولی در ایجاد سایر قسمتها نکاتی قابل تامل وجود دارد

که به ترتیب اشاره خواهد شد

آزمایشگاه تولید بذر

یک آزمایشگاه به دستگاههای عمده زیر نیازمند خواهد بود

انکوباتور

اتوکلاو

هود میکروبیولوژی

یخچال صنعتی

البته وسایل دیگر نیز مورد نیاز است که عبارتند از چراغ آزمایشگاه دیگ اجاق گاز

جهت جوشاندن غلات قفسه جهت طبقه بندی و غیره

تحقیق در مورد پرورش قارچ

اختصاصی از اینو دیدی تحقیق در مورد پرورش قارچ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شلینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه74

فهرست مطالب 1- مقدمه و تاریخچه قارچهای صدفی

Oyster mushroom

2- تاکسونومی قارچ صدفی: 4- اصول پرورش قارچ صدفی 4-1 مکان پرورش قارچ 4-1-1سالنهای پلاستیکی 4-1-2سالنهای ایجاد شده با مصالح ساختمانی

ب – انبار ذرخیره کاه و کلش

وجود گرما و هوای مرطوب در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری محدودیتهای عمده ای در امر کشت و پرورش بسیاری از قارچهای خوراکی متداول، مانند قارچ دکمه ای agaricus bisporus  و شی تاکه  Lentinula edodes  ایجاد میکند. قارچ چینی با رشد بر روی کاه برنج، قارچی مناسب برای مناطق گرمسیری بوده و در این مناطق از اهمیت زیادی برخوردار است. کشت و پرورش قارچهای صدفی، نسبت به سایر قارچهای خوراکی، بسیار ارزان و کم هزینه است. انتخاب و پرورش این قارچ در صنایع تولید غذایی، برای کشاورزانی با درآمدهای محدود، میتواند منبع درآمدی مناسب باشد. گونه های پلوروتوس از جمله قارچهای خوراکی میباشند که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری از رشد مطلوبی برخوردارند.

در حال حاضر گونه های متعددی از قارچ پلوروتوس شناخته شده اند که با برخورداری از قدرت تولید بالا و کیفیت مناسب، در شرایط حرارتی بالا نیز رشد مطلوبی دارند. بسیاری از گونه های پلوروتوس میتوانند بر روی چوبهای پوسیده یا در حال پوسیدن و نیز در سطح