مقاله تحت عنوان: کلاژن و اندیس های وابسته شاخص های کمی باارزش در کنترل کیفیت فرآورده های گوشت قرمز حرارت دیده( سوسیس و کالباس) ایران, برای رشته های بهداشت, تغذیه و صنایع غذایی در 8 صفحه فایل پی دی اف
کلاژن و اندیس های وابسته شاخص های کمی باارزش در کنترل کیفیت فرآورده های گوشت قرمز حرارت دیده( سوسیس و کالباس) ایران