مشخصات فایل
عنوان: اسانس گیری
فرمت فایل : word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 76
شما در این گزارش کارآموزی با مطالب مفید و ارزشمندی درباره اسانس گیری آشنا خواهید شد.
بخشی ازگزارش کارآموزی اسانس گیری را در ادامه مشاهده خواهید نمود:
مقدمه :
استفاده روز افزون مردم از گیاهان دارویی و همچنین تمایل شرکتهای تولید کننده مواد دارویی به داروهای دارای منشاء گیاهی را می توان به دلایل زیر دانست :تهیه برخی از مواد موثره فعال که در صنایع دارویی از اهمیت بسیار برخوردارند ، به طور مصنوعی امکان پذیر نبوده و تنها به صورت طبیعی از گیاهان مورد نظر قابل استخراج اند . این دسته از مواد یا به طور کلی ساختمان شیمیایی ناشناخته دارند و یا به دلیل داشتن ساختمان شیمیایی بسیار پیچیده تهیه آنها به صورت مصنوعی در صنایع داروسازی مشکل و مستلزم هزینه بسیار گران است...
شیرین بیان
در بوشهر و بطورکلی در فارس« مهک» و ریشه آن را« بیخ مهک» و در اطراف تهران و شمال ایران شیرین بیان و در کرمان« متکی» و در اصفهان« میجو» و« مژو» گویند. در کتب ملی سنتی بانام« سوس» و رشه آنرا« اصل السوس» می نامند. به فرانسوی Reglisse و به انگلیسی Licoriceو Liquorice و Liquorish نامند. گیاهی است از خانواده Leguminosea چند گونه از آن در ایران می روید...
مشخصات
شیرین بیان گیاهی است علفی که چند ساله دارای ساقه هوائی دراز و علفی و برگهای آن مرکب، تعداد برگچه های آن فرد و اغلب برگچه بیضی با کناره صاف برنگ سبز غباری دارد. گلهای آن آبی و بنفش و سفید و زرد می باشد. ریشه این گیاه خیلی عمیق در زمین فرو می رود و چوبی است، پوست آن قهوه ای سیر تا سیاه است که مصرف پزشکی و داروئی ندارد و باید قبل از مصرف این ریشه این پوست برداشته شود...
اندازه گیری گلیسیریزین در ریشۀ گیاه شیرین بیان
ریشه شیرین بیان(Glycyrrihizia glabra L.) بطور عام لیکوریس نامیده می شود که بعنوان عامل شیرین کننده و بیش از دو هزار سال کاربرد دارویی داشته است. لیکوریس دارای پنچ حلقه ساپوتین تری ترپن به نام اکسید گلیسیرزینک است. این ترکیب متعلق به مشتقات بتا- آمپرین(amyrin -) می باشد. شیرین بیان بخاطر مزه شیرین آن بعنوان عامل ضد التهاب، آلرژی و زخم شناخته شده است. تاکنون جهت ارزیابی مقدار گلیسیریزین در ریشه گیاه شیرین بیان و عصاره های حاصل از آن از روشهای مختلفی استفاده شده است، که تماماً غیر اختصاصی و متکی به روشهای غیر مستقیم می باشند...
مواد و روشها
جمع آور ی گیاه: نمونه مورد آزمایش در اواخر پائیز( آذر 1376) از باغ ملی گیاهشناسی ایران جمع آوری و در محیط آزمایشگاه خشک گردیده و در زمستان 1376 مورد تجریه قرار گرفت. اینگونه توسط گیاهشناسان هرباریوم مؤسسه تحقیقاتی جنگلها و مراتع مورد شناسایی قرار گرفته است...
بحث
روش های مختلفی جهت استخراج ترکیب اسید گلیسیریزئیک وجود دارد. اما اغلب این روشها اختصاصی نیستند. در روش وزنی(Gravimeteric) زمان استخراج ترکیب گلیسیریزین بسیاری از موا د در عصاره رسوب می کنند که کروماتوگرافی لایه نازک(TIC ) گلیسیریزین تر کیبهای زیاد دیگری از جمله فلاونوییدها نیز به همراه آن رسوب می کنند...
فهرست مطالب گزارش کارآموزی اسانس گیری
- مقدمه
- رازیانه
- بررسی تأثیر پرتوهای فرابنفش بر کمیت اسانس رازیانه
- شیرین بیان
- اندازه گیری گلیسیرین در ریشه شیرین بیان
- برگ بو
- ترکیبهای شیمیایی برگ بو
- اسانسها
- آشنایی با دستگاههای اسانسگیری
- نمونه های اسانسگیری شده اندازه گیری وزن هزار دانه بذور رازیانه
- اندازه گیری مقدار جذب هیپرسین
- منابع
دانلود گزارش کارآموزی اسانس گیری
