لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداددصفحه:10
آب ماده‌ای است که دور تا دور تمام موجودات دریایی را فراگرفته است. آب توده بدن حیوانات و گیاهان دریایی را می‌سازد و به عنوان واسطه‌ای است که انواع واکنش‌های شیمیایی در داخل و خارج بدن موجودات زنده، در آن صورت گیرد.
ترکیب شیمیایی
آب خالص ترکیبی شیمیایی است که از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن که به هم اتصال یافته‌اند تشکیل شده است. آب را با فرمول شیمیایی H2O نشان می‌دهند. 2 هیدروژن به صورت نامتقارن به اکسیژن متصل‌اند.
خواص فیزیکی و شیمیایی
آب خاصیت چسبندگی دارد که دلیل آن وجود باندهای هیدروژنی است. این باندها باعث می‌شوند که ذرات آب محکم به هم بچسبند و در مقابل نیروهای خارجی که تمایل به شکستن این باندها را دارند، مقاومت کنند. این اتصالات در سطح آب ایجاد صفحه‌ای را می‌نماید که دارای قدرت کافی برای نگه‌داشتن اجسام در سطح است. به این پدیده، کشش سطحی گویند. خاصیت چسبندگی آب نیز مسئول ایجاد ویسکوزیته آب است. ویسکوزیته نشان‌گر نیرویی است که برای جداکردن ملکول‌ها لازم می‌باشد تا به اجسام اجازه عبور از آن مایع داده شود. این نیرو با کاهش دما، افزایش می‌یابد. اگر شوری را بالا ببریم نیز این نیرو زیاد می‌شود.
اصول احداث و منابع تأمین آب مراکز تکثیر قزل‌آلا
ماهیان سرد آبی عمدتاً در استخرهایی با سازه‌های بتنی پرورش داده می‌شوند و هزینه‌های ساخت این واحدها مبالغ قابل‌توجهی را به خود اختصاص می‌دهد. بنابراین باید کمال دقت در مکان‌یابی جهت احداث این مراکز صورت گیرد و به عواملی که در این امر تأثیر گذارند به خوبی توجه شود تا از هدررفتن سرمایه‌ها جلوگیری به عمل آید. در انتخاب مکان مناسب جهت احداث مراکز تکثیر ماهیان سرد آبی دو دسته از عوامل به شرح زیر باید مورد توجه قرار گیرد:
- عوامل اصلی
- عوامل فرعی
عوامل اصلی
آن دسته از عواملی هستند که در صورت فراهم‌نبودن این شرایط باید از احداث مزرعه یا مرکز تکثیر در آن محل صرف‌نظر کرد و یا عملیات احداث با هزینه‌های بسیار زیادی همراه است و یا تولید مناسبی را نمی‌توان در این شرایط انتظار داشت. مهمترین این عوامل به شرح زیر می‌باشند:
- آب
- خاک
- توپوگرافی زمین
آب
آب محیط زندگی ماهی و مهمترین عامل در تکثیر ماهیان سردآبی است. ماهی اکسیژن موردنیاز خود را از آب دریافت می‌کند و مواد زائد و دفعی خود مانند آمونیاک، دی‌اکسیدکربن، ادرار و مدفوع را در آب می‌ریزد. شرایط آب را از دو جنبه مورد بررسی قرار می‌دهیم:
- کمیت آب
- کیفیت آب
مقاله درباره خواص آب
