تحقیق درمورد تغذیه

اختصاصی از اینو دیدی تحقیق درمورد تغذیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : علوم پزشکی _ پزشکی ، تحقیق

فرمت فایل:   ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) 

حجم فایل:  (در قسمت پایین صفحه درج شده )

فروشگاه کتاب : مرجع فایل 

---

 قسمتی از محتوای متن ...

مقدمه : حفظ تعادل مواد غذایی در کودکان به آسانی میسر نیست زیرا نیازهای غذایی آنها با رشدشان تغییر می‌کند علاوه بر این که سلیقه و عادات غذایی و میزان فعالیت‌شان نیز متغیر است.
نیازهای غذایی یک کودک براساس سن ، سایز و متابولیسم بدن، شرایط سلامت آنها و سایر عوامل عوض می‌شود.
نوزادان همه نیازهای غذایی‌شان را از طریق شیر مادر یا شیر خشک تامین می‌کنند.
سنی که در آن کودک می‌تواند غذای جامد دریافت کند متفاوت است.
تغذیه کودکان بالای دو سال به استثنای میزان کالری مورد نیازشان مانند بزرگسالان است.
به طوری که آنان نیز نیازمند طبقه‌بندی مناسب مواد مغذی، ویتامین‌ها (مانند ویتامین C) و املاح معدنی (مانند کلسیم، آهن) برای رشد، تکامل و عملکرد بدنشان هستند.
سوء تغذیه کودکان در 3 سال اول زندگی، غیر قابل جبران است نماینده یونیسف در ایران با اشاره به شیوع 5/5 درصدی سوء تغذیه در بین کودکان ایرانی گفت: 80 درصد ظرفیت مغز انسان در سه سال اول زندگی شکل می‌گیرد بنابراین سوء تغذیه در این مدت غیر قابل جبران است.
کریستین سالازار، نماینده صندوق کودکان سازمان ملل متحد در ایران امروز در نشست خبری در آستانه هفته سلامت در دفتر سازمان ملل، افزود: صندوق کودکان سازمان ملل از سال 1949 برای رسیدگی به بهداشت و سلامت کودکان فعالیت می‌کند و ایران و پاکستان جزء اولین کشورهایی هستند که همکاری با یونیسف را آغاز کردند.
یکی از مسائل مهم مرتبط با سلامت کودکان سوء تغذیه آنهاست، در ایران 5/5 درصد کودکان سوء تغذیه دارند اما سوء تغذیه در برخی مناطق ایران مانند سیستان و بلوچستان و کرمان و برخی شهرهای دیگر به مراتب وضعیت وخیمتری دارد، استانهایی که وضعیت سوء تغذیه کودکان در آنها نگران کننده و زیر استاندارد است و این خلاء و عدم توازن باید حل شود.
نیمی از مشکلات کودکان مربوط به سوء تغذیه در زمان خردسالی است و باید با دید توسعه نگر وضع تغذیه کودکان را در ایران بهبود بخشید زیرا 80 درصد ظرفیت مغز انسان در سه سال اول شکل می‌گیرد و اگر در این سالها کودک با سوء تغدیه مواجه باشد در سالهای بعد با مشکلات غیر قابل جبرانی مواجه می‌شود.
در پاسخ به پرسش خبرنگار فارس در مورد رتبه ایران از نظر شاخصهای بهداشتی می توان گفت: آمارهای بین المللی نشان می‌دهد که ایران از نظر بسیاری از شاخصهای بهداشتی درحد کشورهایی مثل نیکاراگوئه، اکوادور و اندونزی است البته قضاوت در این زمینه نیازمند تحقیق دقیقتر است.
ایران آمارهای ملی خوبی از نظر شاخصهای سلامت دارد اما نمی‌توانیم بگوئیم این شاخصها در کل کشور یکنواخت است و خلاء هایی از این نظر وجود دارد، دسترسی به خدمات بهداشتی در سراسر کشور یکنواخت نیست و تفاوتهای بسیاری وجود دارد.
مسئله مهم دیگری که سلامت ایرانیان را متاثر می‌کند ضعف هماهنگی های بین بخشی و آموزش اصول سلامت به مردم است و البته وضعیت بهداشت آب آشامیدنی و

تعداد صفحات : 14 صفحه

  متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.

پس از پرداخت، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.

 

« پشتیبانی فروشگاه مرجع فایل این امکان را برای شما فراهم میکند تا فایل خود را با خیال راحت و آسوده دانلود نمایید »

 

تحقیق درباره ی تغذیه ورزشی در کشتی

اختصاصی از اینو دیدی تحقیق درباره ی تغذیه ورزشی در کشتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود پایین مطالب:

فرمت فایل:word(قابل ویرایش)

تعداد صفحه:10

تغذیه در ورزش کشتی (1)

کشتی از جمله فعالیت های ورزشی سنگین و یکی از پرجنب و جوش ترین ورزش ها می باشد و کشتی گیر نیازهای تغذیه ای منحصر به فردی دارد. دلیل این امر آن است که اگر چه مدت زمان مسابقه ی کشتی کوتاه و در حد چند دقیقه می باشد، لیکن یک کشتی گیر می باید در طول روز، مدت زمان زیادی را به تمرین اختصاص دهد و این امر به افزایش نیاز فرد منجر می گردد. یک کشتی گیر برای آن که بتواند در یک مسابقه پیروز شود، می باید در بهترین شرایط قرار داشته باشد. بر این اساس دانستن اصول مقدماتی تغذیه و به کارگیری آنها برای چنین فردی، حیاتی خواهد بود.

مهم ترین مطالب قابل ذکر در این رابطه عبارت اند از:

آب :

کمبود آب بدن (دهیدراتاسیون)، دشمن اصلی شماست. زمانی که بدن شما کم آب می شود، حجم خون شما به شدت کاسته می گردد و افت فشار خون رخ می دهد. در چنین شرایطی خون رسانی به بافت ها به خوبی انجام نمی شود و سلول های بدن مواد مورد نیاز خود را نمی توانند دریافت کنند و مواد دفعی در اطراف آنها تجمع می یابد. این مجموعه ی عوامل، موجب تشدید احساس خستگی می گردد.

مطالعات متعددی تاکنون بر روی این موضوع صورت گرفته و همگی نشانگر آن است که کم شدن آب بدن حتی در مقادیر اندک نیز موجب آسیب رساندن به عملکرد ورزشی و ضعف عضلانی ورزشکار می گردد. زمانی که بدن فرد کم آب می شود، عمل تعریق به سختی انجام می شود. در این حالت فرد بیشتر در معرض آسیب های ناشی از افزایش دمای داخلی بدن و گرما قرار می گیرد، زیرا بدن انسان با انجام عمل تعریق، بخشی از دمای داخلی را به بیرون رانده و سبب خنک شدن محیط داخلی می گردد. قابل توجه آن که افزایش دمای محیط داخلی بدن نه تنها موجب بیماری فرد می شود، بلکه می تواند به آسیب های عضلانی، نارسایی کلیوی و حتی مرگ منجر شود.

حدود یک ساعت قبل از ورزش یا مسابقه، 3-2 لیوان آب بنوشید و پس از ورزش، مصرف آب میوه های طبیعی را فراموش نکنید.

بنابراین برای نوشیدن آب، منتظر احساس تشنگی نشوید. مصرف مایعات مورد علاقه یا نوشیدنی های ورزشی نیز به شما کمک می کند. البته در صورت عدم دسترسی به این موارد، به مقدار زیاد آب بنوشید. در مرحله ی پس از ورزش، مصرف آب میوه های طبیعی را فراموش نکنید.

حتی اگر تشنه نیستید، حدود یک ساعت قبل از ورزش یا مسابقه، 3-2 لیوان آب بنوشید. این کار جلوی تشنگی شما را گرفته و به شما کمک می کند تا شدیدتر و برای مدت طولانی تری به مسابقه پرداخته یا تمرین کنید.

فراموش نکنید اثر بخشی تمرینات سخت و شدید، تنها در صورت وجود ذخایر کافی ومطلوب آب در بدن شما میسر خواهد بود.

املاح معدنی :

برای آن که فعالیت عضلات شما به خوبی انجام شود به میزان متناسبی از الکترولیت ها و مواد معدنی نیاز دارید. بدن شما در هنگام تعریق برخی مواد معدنی نظیر : سدیم  ، پتاسیم ، کلسیم  و منیزیم را از دست می دهد که این اتلاف در طی ورزش به دلیل افزایش میزان تعریق، افزایش می یابد. عدم جایگزینی این الکترولیت ها که از طریق عرق و ادرار از دست رفته است، به توان و عملکرد ورزشی شما آسیب می رساند. جالب توجه آن که تحقیقات نشان می دهد که افراد با وزن مطلوب، کمترین میزان تعریق را داشته و بر این اساس الکترولیت کمتری را از دست می دهند.

افراد با وزن ایده آل، کمترین میزان تعریق را داشته و بر این اساس املاح کمتری را از دست می دهند.

در صورتی که از نوشیدنی های ورزشی استفاده می کنید، انواعی را که حاوی الکترولیت ها هستند، انتخاب کنید تا به تأمین نیاز شما به مواد معدنی کمک نماید. البته برای مصرف در حین ورزش، بهتر است نوشیدنی از انواع ایزوتونیک ( نوشیدنی حاوی الکترولیت ها که غلظت آن مشابه خون باشد ) انتخاب شود تا با سهولت بیشتری جذب شده و موجب ناراحتی های گوارشی نگردد. برای آن که انتخاب درستی داشته باشید به برچسب محصول مراجعه نمایید.

کربوهیدرات برای حداکثر ذخیره ی انرژی :

کربوهیدرات مصرفی روزانه ی شما به صورت گلیکوژن در عضلات ذخیره می شود. اگر چه پروتئین و چربی نیز به عنوان منابع انرژی مورد استفاده قرار می گیرند، لیکن کربوهیدرات سریع ترین و به صرفه ترین منبع انرژی بوده و نیازهای فوری انرژی را تأمین می نماید.

برای آن که عضلات شما ذخایر قابل توجهی از این مواد را در خود جای دهند، در طی چند روز قبل از مسابقه میزان کربوهیدرات برنامه ی غذایی خود را افزایش داده و از منابع غنی از کربوهیدرات استفاده نمایید. مواد غذایی غنی از کربوهیدارت شامل : انواع نان ، برنج و سایر غلات ، سیب زمینی  ، ماکارونی ، کیک و شیرینی هاست.

در طی چند روز قبل از مسابقه میزان کربوهیدرات برنامه ی غذایی خود را افزایش داده و از منابع غنی از کربوهیدرات استفاده نمایید.

برخی متخصصان به ازای هر ساعت فعالیت ورزشی شدید، حدود 60-30 گرم کربوهیدرات را توصیه می کنند. حال آن که در طی دوره های مسابقات فشرده، به طور معمول، ورزشکار زمان کافی برای مصرف یک وعده ی غذایی مطلوب جهت تأمین نیازهای خود را ندارد.در چنین شرایطی، یک میوه و یک مکمل انرژی زای کربوهیدراته می تواند منبع خوبی از کربوهیدرات، برای ورزشکار باشد.

در مطلب بعدی در مورد ویتامین ها و سایر مواد غذایی مود نیاز کشتی گیران بحث خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

علم تغذیه در کشتی

کاهش، حفظ و افزایش وزن در کشتی‌گیران

به گزارش روابط عمومی فدراسیون کشتی؛ مطلب آموزشی زیر در مورد کاهش، حفظ و افزایش وزن کشتی‌گیران توسط دکتر رامین امیرساسان پزشک تغذیه تیم‌های ملی کشتی آزاد و فرنگی تألیف شده است

عوارض کاهش آب بدن بر روی سلامتی (روش کاهش وزن سریع با استفاده از سونا،تعریف و نخوردن آب):

1-    ایجاد اختلال در تنظیم حرارت بدن.

2-    از دست رفتن الکترولیت‌ها و اختلال در ریتم قلبی.

3-    اختلالات در عملکرد کلیوی.

4-    کاهش قدرت و استقامت و ظرفیت بی‌هوازی .

5-    خستگی زود رس.

6-    کاهش تمرکز و قدرت تصمیم‌گیری.

7-    افت عملکرد.

اثرات منفی در دوره‌های تکراری کاهش وزن:

1-    خطر افزایش وزن.

2-    تجمع چربی در قسمت فوقانی بدن.(چربی احشایی)

3-    اختلالات چربی و لیپوپروتئین.

4-    مشکلات تولید مثلی.

5-    اختلالات مواد معدنی استخوانی.

ملاحضات عملی برای کاهش وزن:

1-    در رده وزنی قابل دستیابی رقابت کنید و در رده وزنی غیر منطقی قرار نگیرید.

2-    قبل از فصل مسابقات ، وزن را کم کنید و آن را تدریجاً کم کنید تا چربی از بین برود.

3-    اگر لازم است 10درصد وزن بدنتان کاهش یابد ، قبل از مسابقات تدریجاً 6درصد آن را کم کنید و در آخر 4درصد آن را با کم کردن آب بدن در عرض 24 تا 48 ساعت قبل از مسابقه کاهش دهید.

4-    در طی تمرینات و دوره‌های کاهش ، برای حفظ ذخایر گلیکوژنی ، رژیم حاوی مواد قندی مصرف کنید.

5-    در صورت محدودیت غذایی بای کاهش وزن ، مکمل‌های ویتامینی و مواد معدنی مصرف کنید.

6-    دوره‌های زمانی بین وزن‌کشی و رقابت را برای جایگزینی ذخایر انرژی و آب به حداکثر برسانید.

7-    بلافاصله بعد از تمرین از نوشیدن آب‌میوه ، نوشابه،شربت‌های شیرین و ... پرهیز کنید.(آب خالص بنوشید)

8-    نوشابه گازدار، سس ، ماءالشعیر، غذاهای سرخ کردنی ،برنج در نهار و شام، کره و شیرینی را از غذاهای خود حذف کنید.

9-    غذا را با سوپ و سالاد شروع کنید.

10-    غذا را به آهستگی بخورید و هر لقمه غذا را در دهان 20 تا 30 بار بجوید و موقع خوردن غذا از تماشای تلویزیون خودداری کنید و حرف زدن را به حداقل برسانید و به غذا خوردن توجه کنید.

11-    پرخوری در یک وعده غذایی بسیار مضر بوده و چربی‌ساز می‌باشد.

12-    از انواع سبزیجات ، کاهو، کلم ، هویج ، و امثال آن در هر وعده غذایی استفاده کنید.

ملاحضات عملی برای افزایش وزن:

1-    به وعده‌های اصلی مخصوصاً صبحانه توجه کنید.

2-    بلافاصله بعد از تمرین نوشیدنی پر کربوهیدرات به همراه پروتئین مصرف کنید.برای مثال شیرعسل، شکلات‌های پروتئین‌دار، سفیده تخم مرغ آب‌پز با آب‌میوه یا غذای کامل.

3-    میان وعده‌ها را با کیفیت کنید:(میان وعده صبح، عصرانه (قبل از تمرین)، لقمه‌های آخر شب.

4-    برای لقمه‌های آخر شب یک لیوان شیر با انجیر یا ... تاکید می‌شود.

5-    خواب کافی و به موقع در شب بسیار تاکید می‌شود در غیر اینصورت تمرین و تغذیه تاثیری نخواهد داشت.

6-    در کل برای افزایش وزن فرمول اصلی شامل تمرینات ورزشی قدرتی + رژیم پرپروتئین (حداکثر تا 2 گرم پروئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز) + مولتی ویتامین در صبحانه.

7-    مصرف خودسرانه مکمل را کنار بگذارید و در صورت لزوم با مدیر تغذیه تیم مشاوره کنید.

8-    حد مجاز افزایش وزن ، یک کیلو در هفته است.

9-    افزایش وزن با پرخوری مساوی است با افزایش چربی که در ورزش کشتی به‌هیچ‌وجه مطلوب نیست

دانلود مقاله کامل درباره تغذیه دی اکسید کربن

اختصاصی از اینو دیدی دانلود مقاله کامل درباره تغذیه دی اکسید کربن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل: Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه :46

بخشی از متن مقاله

تغذیه دی اکسید کربن

 مقدار دی اکسید کربن موجود در هوا 0.03درصد و یا حدود 300پی پی ام  می باشد. (هر میلیون کیلوگرم هوا دارای 300کیلوگرم دی اکسید کربن می باشد ) در مناطق صنعتی , باتلاقی و بستر رودخانه ها حدود 400پی پی ام و در برخی مناطق 200 پی پی ام است . 

مقدار دی اکسد کربن موجود در هوا برای فتوسنتز کافی است.

کمبود دی اکسید کربن : در زمستان به علت مسدود بودن گلخانه , تبادلات هئای داخل گلخانه با محیط بیرون به حداقل می رسد و در ساعات آفتابی روز دی اکسید موجود در فضای گلخانه توسط فرآیند فتوسنتز از هوا گرفته شده و مقدار آن در گلخانه بسته مرتب کم می شود (کمتر از 200 پی پی ام ) که باعث کاهش فتوسنتز و توقف رشد می شود . یک برگ آفتابگردان در حال رشد , می تواند 2,4 متر در مدت یک ساعت مصرف کند . میزان دی اکسید کربن موجود در گلخانه بسته در عرض چند ساعت می تواند به نقطه بحرانی خود برسد ( پایین ترین حد ممکن ) و باعث بازماندن از رشد شود . مقدار بحرانی دی اکسید کربن 125- 25 پی پی ام است . ادامه کمبود دی اکسید کربن باعث طولانی شدن دوره کشت و کاهش کیفیت محصول می شود.

میزان دی اکسید کربن موجود در خاک بین 2500  - 2000 پی پی ام  متغیر است . منبع تولید این گاز در خاک تجزیه مواد آلی خاک و تنفس ریشه می باشد . دی اکسید کربن از میان ذرات خاک انتشار می یابد . این گاز با آب ترکیب شده و تبدیل به کربنات و بی کربنات پتاسیم و منیزیم می شود . وجود دی اکسید کربن در خاک با کم کردن میزان اکسیژن خاک موجب کاهش رشد گیاه می شود . زهکشی ضعیف و غرقاب شدن خاک باعث کاهش میزان اکسیژن و افزایش دی اکسید کربن خاک می شود .

تزریق دی اکسید کربن : افزایش غلظت دی اکسید کربن تا میزان 1500 – 1000 پی پی ام برای اکثر گیاهان مفید است . البته افزایش دی اکسید کربن در فتوسنتز بستگی به سایر عوامل موثر در فتوسنتز دارد . غلضت بالای دی اکسید کربن برای گیاه سمی است و باعث کاهش عملکرد کلروزه شدن( بین رگبرگ ) و نکروزه شدن برگ می شود . سطح آستانه دی اکسید کربن در گیاهان مختلف متفاوت است . مثلادر گوجه فرنگی 2200 و در خیار 1500 پی پی ام می باشد . در کاهو تزریق 1600 پی پی ام دی اکسید کربن باعث 31 درصد افزایش محصول و 20 درصد زود رسی می شود . در گوجه فرنگی تزریق 1000پی پی ام باعث 48 درصد و در خیار تزریق 1000پی پی ام دی اکسید کربن باعث 33 درصد افزایش عملکرد می شود .

وقتی دستگاه های تهویه به اندازه 5 سانتی متر باز باشند و یا پنکه های خنک کننده کار کنند میزان دی اکسید کربن داخل گلخانه به اندازه محیط آزاد است (حدود 300 پی پی ام ) . در مناطق گرم , در جایی که برای خنک کردن گلخانه دستگاه هاهی خنک کننده در تابستان به طور مداوم کار می کنند . تزریق دی اکسید کربن لازم است. وقتی تزریق دی اکسید کربن در زمستان انجام می شود رشد گیاهان و نیاز کودی نسبت به حالت عادی افزایش می یابد .

زمان تزریق دی اکسید کربن : تزریق دی اکسید کربن در تمام طول روز از طلوع آفتاب تا یک ساعت قبل از غروب صورت می گیرد . زمان تزریق به موقعیت گلخانه و عرض جغرافیایی هم بستکی دارد و در فصل های پاییز و زمستان صورت می گیرد . این عمل معمولا در اواخر شهریور یا اوایل مهر تا اواسط فروردین – اواسط اردیبهشت انجام می شود .  در زمان تزریق باید کلیه دستگاه های تهویه و هواساز و خنک کننده خاموش باشد و در یچه تهویه کمتر از 5 سانتی متر باز باشد .

منابع تولید دی اکسید کربن : دستگاه مولد دی اکسید کربن قادر به تولید 1500پی پی ام در مساحت 465متر مربع می باشد . سوخت دستگاه مولد نقتی مایع , گاز , پروپان , نفت سفید و .... است . دستگاه را معمولا از سقف آویزان می کنند . دی اکسید کربن در دمای پایین به صورت منجمد است که به آن یخ خشک می گویند . دی اکسید کربن تحت فشار به صورت مایع است که گران قیمت است . 

کمپوست , CO2 و گلخانه : توجه به بعضی از ویژه گی های مربوط به مواد آلی کمپوست و میزان CO2 در هوای گلخانه می تواند مفید باشد . وقتی کمپوست با خاک مخلوط می شود CO2  و گرما تولید می شود . هنگامی که کپه های کمپوست تجزیه می شوند دمای آن ها به سهولت به بیش از 38 درجه سانتی گراد خواهد رسید که ین امر می تواند حتی به گرم شدن گلخانه در زمستان  نیز کمک کند .     

دی اکسید کربن در گلخانه

  

رشد و نمو گیاهان

سه عامل عمده در رشد و نمو گیاهان عبارتند از : فتوسنتز، تنفس و تعرق

فتوسنتز :
یکی از اختلافات عمده بین گیاهان و حیوانات در کره زمین، توانایی گیاهان برای ساخت داخلی غذای خودشان می باشد. یک گیاه برای تولید غذای مورد نیاز خود به انرژی حاصل از تابش آفتاب، دی اکسید کربن موجود در هوا و آب موجود در خاک نیازمند است. اگر هر یک از این اجزاء دچار کمبود شود، فتوسنتز یا همان تولید غذا متوقف خواهد شد. در واقع اگر هر یک از این عوامل برای مدت زیادی قطع شود، گیاه از بین خواهد رفت.
هر گونه بافت گیاه سبز، توانایی انجام فرآیند فتوسنتز را داراست. کلروپلاست ه در سلولهای گیاه سبز، حاوی رنگدانه های سبزی هستند که کلروفیل نامیده می شوند و انرژی نور را به تله می اندازند. با این وجود برگها (با توجه به ساختار بخصوصشان) عمده ترین قسمت برای تولید غذا می باشند. بافتهای داخلی حاوی سلولهایی با مقادیر فراوان کلروپلاست می باشند؛ که در یک نظم و ترتیب خاص، به راحتی به آب و هوا اجازه جابجایی می دهند. لایه های اپیدرمی محافظ بالایی و پایینی برگها، حاوی تعداد زیادی دهانه می باشند که؛ از دو سلول نگهبان بخصوص در هر سمت تشکیل شده اند. سلولهای نگهبان، جابجایی (ورود دی اکسیدکربن و خروج اکسیژن و بخار آب از برگها) گازهای درگیر در فتوسنتز را کنترل می کنند. اپیدرمی های پایینی برگها به طور طبیعی، حاوی بیشترین تعداد دهانه می باشند.

*** متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است ***

ترجمه مقاله الگوسازی و کنترل دوسو تغذیه ژنراتور القایی برای نیروگاه بادی

اختصاصی از اینو دیدی ترجمه مقاله الگوسازی و کنترل دوسو تغذیه ژنراتور القایی برای نیروگاه بادی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده

باافزایش نفوذقدرت بادبه شبکه برق.مضاعف بانک فدرال ژنراتورالقایی(dfig) بادتورین ها تاحد زیادی به دلیل ویژگی های سرعت متغیرخودمستقل بوده وازاین روموثربرپویایی سیستم است.این مقاله به مدل سازی وکنترل(dfig) جزییات که دران استاتورمی باشد پرداخته است..بطورمستقیم ازطریق شبکه ی متصل دوطرفه پشت به پشت مبدلac-dc-acبه شبکه متصل ومحکم شده است.مدل ارایه شده تنها نرم افزارsimulinkکامل ومفصل است که درمدلی که نشانی ازجعبه ابزار برق سیستم است همزمان استفاده نمیشود ومناسب برای دوعمل خواهدبود.حالت فوق العاده عالی همزمان عملیات کنترل جدیداستراتژی مبتنی برکنترل شارروتورگرا می باشدکه دراین مقاله ارایه شده است..استراتژی کنترل برداری جدیدی است که درمقایسه بابردارشارگرای استاتورمعمولااستفاده میشود.برای کنترل dfigدوبردارغیرمستقیم استراتژی براساس براوردشاراستاتوروروتورومحاسبه ی شاربه مبدل سمت روتور استفاده می شود.(RSC)برای کنترل توان اکتیواستاتورتولیدشده توسط ژنراتور می باشد.سیستم کامل وشبیه سازی شده درمحیط Simulink/matlabبه گونه ای است که می تواندمناسب برای تنظیمات مدل سازی انواع ژنراتورباشد..

دارای فایل word می باشد

MODELING AND CONTROL OF DOUBLY FED INDUCTION GENERATOR FOR WIND POWER

Abstract- With increased penetration of wind power into the
electrical grid, Doubly Fed Induction Generator (DFIG) for wind
turbines are largely deployed due to their variable speed feature
and hence influencing system dynamics. This paper presents the
modeling and control of DFIG in details, where the stator is
connected directly to a stiff grid and the rotor is connected to the
grid through bidirectional back-to-back AC-DC-AC converter.
The proposed model is the only complete detailed Simulink
model which does not use the Semi-Power System toolbox and
will be suitable to be operated in both sub-synchronous and
super-synchronous mode of operation. A new vector control
strategy based on the rotor flux oriented vector control has been
proposed in this paper. the new vector control strategy is
compared with the stator flux oriented vector control which is
commonly used to control the DFIG. The two indirect vector
control strategies based on the stator flux estimation, and rotor
flux estimation have been applied to the rotor side converter
(RSC) to control the stator active power produced by the
generator. The complete system is modeled and simulated in the
MATLAB/ SIMULINK environment in such a way that it can be
suited for modeling of all types of induction generator
configurations

.

دانلود مقاله تغذیه ورزشکاران

اختصاصی از اینو دیدی دانلود مقاله تغذیه ورزشکاران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

یکی از مسائلی که بسیار مورد توجه ورزشکاران قرار دارد تغذیه می باشد. اهمیت تغذیه در ورزش به حدی است که همه تیم ها و گروه های ورزشی به صورت جدی به آن می پردازند و ورزشکاران خود را زیر نظر متخصصان تغذیه قرار می دهند و ورزشکاران نیز هرچند مدت یکبار  آزمایش های مختلفی را انجام می دهند تا از وضعیت بدن خود آگاهی یابند و به تناسب آن رژیم غذایی خود را اصلاح نمایند.

 اما در این میان گاه در رژیم غذایی ورزشکاران به موردی به نام داروی نیروزا برمی خوریم که در رشته های مختلف ورزشی با برخی از آن ها برخورد می کنندو ورزشکاران نیز در پی آن محرومیت ها و جریمه هایی را متحمل می شوند. هر چند که اکثر این داروها یا بی تاثیر بوده  یا تاثیر آن ها هنوز اثبات نشده ویا عوارض جانبی بسیار خطر ناکی را به همراه دارند. در صورتی که ورزشکاران می توانند با استفاده از یک رژیم غذایی متناسب  با وضعیت جسمانی خود و رشته ای که در آن فعالیت می کنند  از  بسیاری از رقبای خود که از داروهای نیروزای مصنوعی استفاده می کنند پیشی بگیرند.

تغـــذیه

تعریف علم تغذیه عبارت  است از رساندن مواد غذایی مورد نیاز بدن به مقادیر مناسب و انتخاب انواع غذاها ، به نحوی که احتیاجات روزانه انسان به عوامل مغذی برآورده  شود

غذا

در فیزیولولژی عمومی به تمام موادی که جانشین مواد از دست رفته در بدن  شود،به هر صورت که باشند (جامد، مایع ، گاز)اصتطلاحا غذا گفته می شود.

غذا به هر ماده ای گفته می شود که از راه دهان و مری به معده وارد شده اولاً: احساس گرسنگی را از بین برده و سدجوع نماید ، ثانیاً:  با تغییراتی که در دستگاه هاضمه پیدا می کند جذب شده و بتواند در بدن اعمال زیر را انجام دهد:

1. تأمین انرژی مورد نیاز بدن

2.تأمین مواد لازم جهت رشد و نمو

1. ترمیم بافتهای از دست رفته بدن
2. تهیه مواد لازم برای ایجاد ترشحات مختلف بدن

مواد مغذی ، مواد تشکیل دهنده غذاهای معمولی هستند که عبارتند از: 1)  کربوهیدراتها      2)  پروتئین ها   3) چربی ها   4) ویتامینها   5) مواد معدنی   6) آب.

کربوهیدراتها ، چربی ها و پروتئین ها تنها منابع انرژی غذایی بوده و لذا آنها را مواد مغذی انرژی زا می نامند .

ویتامین ها نقش سوخت و سازی در هر یک از سلولهای بدن را بازی می کنند بطور مثال ویتامین B  کمپلکس اهمیت ویژه ای در   سوخت وساز انرژی دارد . 

موادی که از ارزش غذایی زیادی برخوردارند عبارتند از:

1-پروتئیها: که صرف رشد و ترمیم بافت های بدن می شوند و مقدار اضافی آنها به عنوان منبع انرژی در بدن ذخیره می شود. منابع پروتئینی معمولی عبارتند از: حبوبات ، پنیر، تخم مرغ ، ماهی گوشت بی چربی ، جگر ، شیر ، آجیل ، بوقلمون ، لوبیای سویا  و ... می باشند.

2- کربوهیدراتها: اولین گروه مواد غذایی هستند که تبدیل به انرژی می شوند وشامل لوبیای پخته ، نان ، کیک ، حبوبات ، میوه های خشکیده ، میوه های تازه ، عسل ، کلوچه ، نان روغنی ، سیب زمینی ، ماکارونی ، شربتها ، انواع نان شیرینی و ... می باشد.

3- چربیها: که از طریق موادی مثل روغن های گیاهی و کره خوراکی به بدن می رسد و به عنوان نماینده سوخت غذایی در تولید هوازی انرژی ATP مورد استفاده قرار می گیرند .
 مصرف مقدار زیادی از چربی های اشباع شده توصیه نمی گردد زیرا عقیده بر آن است که مصرف زیاد آنها موجب افزایش سطح کلسترول ، تصلب شرائین ، بیماریهای قلبی عروقی و چاقی می گردد.

 استروئیدهای آنابولیک

بعضی از ورزشکاران گاه از هورمونهای استروئیدی ِآنابولیک (افزایش دهنده تولیدپروتئین دربدن) و سایرهورمونها برای افزایش اندازه ی ماهیچه هاو افزایش نیروی آنها استفاده می کنند. چنین کاری سبب اختلال در مکانیسم های خود تنظیمی و در نتیجه اختلال در تنظیم غلظت هورمون های بدن می شود.

از کدام هورمون های استروئیدی استفاده میشود؟

 استروئید هایی که این ورزشکاران استفاده میکنند  معمو لا هورمون های مصنوعی هستند که اثرات هورمون جنسی مردانه(تستوسترون) را ایجاد می کنند. بسیاری از پیشسازهای تستوسترون نیز برای این کار مورد استفاده قرارمی گیرند. تستوسترون هنگام بلوغ ترشح می شود و بسیاری از ویژگی های مردانه،مانند رویش مو در صورت، کلفتی صدا و رشد ماهیچه های بازوها، ران ها و شانه ها را ایجاد می کند.

آیا واقعا استروئیدها،نیروی ورزشکاران را افزایش می دهد؟

هنگامی که ورزشکاران استروئید تزریق می کنند، در واقع سعی می کنند میزان تولید پروتئین در سلول های ماهیچه ای و در نتیجه حجم وتوان ماهیچه را افزایش دهند. استفاده از مقادیر زیاد استروئیدها سبب افزایش حجم ماهیچه و توان آن می شود، اما مطالعات مختلف، افزایشی در چابکی عملکرد مهارت و ظرفیت قلبی عروقی را تاکید نکرده است.

 عوارض جانبی و واکنش های ناخواسته استروئیدهای آنابولیک

    فکر و ذهن

حالت تهاجمی شدید با خصومت ( حمله ی استروئیدی ) ؛ تغییرات خلقی ؛ نگرانی ؛ سر گیجه ؛ گیجی ؛ دمدمی مزاج ؛ بیخوابی ؛ دپرسیون روانی ؛ تغییرات شخصیتی و تفکرات خودکشی .

   صورت و مو

تورم شکل ظاهری ؛ پوست چرب ؛ آکنه شدید و زخمی ؛ زخم دهان و زبان ؛ زردی ناحیه سفیه چشم ( یرقان ) . از دست دهی مو در زنان بصورت الگوی موی مردان و افزایش رشد صورت و بدن .

 صدا

کلفت شدن غیر قابل برگشت صدا در زنان .

 سینه

 در مردان : مشکلات تنفسی ؛ توقف تنفس ، رشد سینه.

در زنان :آتروفی سینه .

  قلب

بیماری قلبی و کاهش یا افزایش ضربان قلب ؛ حمله قلبی ؛ سکته مغزی ؛ فشار خون بالا ؛ افزایش LDL خون؛ کاهش فاحش  HDL .

  اعضای گوارشی

تهوع ؛ استفراغ ؛ اسهال خونی ؛ درد ؛ تومورهای کبدی ( احتمالاً سرطانی ) ؛ نارسائی وبیماری کبدی؛ سنگهای کلیوی؛ سنگ کیسه صفرا؛ تکرار ادرا؛ احتمال پارگی آنوریسم یا خونریزی .

      خون

انعقاد خون ؛ افزایش ریسک  مسمومیت خون ؛ عفونت HIV و هپاتیت  در اثر  اشترا ک سرنگ ؛ شوک سپیتک ( ازتزریق) .

    دستگاه تولید مثل

در مردان : چروکیدگی دائم بیضه ها ؛ بزرگی پروستات همراه با افزایش ریسک سرطان ؛ عدم فعالیت جنسی ؛ از دست دهی قدرت باروری ؛ ارکسیون فراوان و درآور .

در زنان : از دست دهی قدرت باروری ؛ بزرگ شدن دائمی اعضای جنسی خارجی ؛ در صورت بارداری عوارض کشنده .

  عضلات ،استخوانها و بافتهای پیوندی

افزایش استعداد به جراحت همراه با تاخیر دوران باز یافت ؛ کرامپها ؛ لرزشها ؛ حرکات شبه تشنجی ؛ جراحت در محل تزریق .  در نوجوانان : عدم رشد کافی تا قد طبیعی .

  دیگر موارد

خستگی ، افزایش خطر سرطان

   مواد نیرو زای بی اثرولی تبلیغ شده

1. اسید های آمینه : بلوکهای ساختمانی پروتئینها که در مواد غذایی متعددی پیدا می شوند؛ بصورت بسته بندی شده به عنوان مواد نیرو زا برای مصرف ورزشکاران تبلیغ می شود .
2. دانه گرده ( زنبور ) : فراورده های حاوی بزاق زنبور، شیره گیاه ، و دانه گرده که به طور فرضی در از دست دهی وزن تاثیر دارد و باعث افزایش نمایش ورزشکار می شود ؛ البته تاثیری از آن دیده نشده و می تواند باعث واکنش حساسیت زا در افراد حساس بدان گردد
3. بورون : یک عنصر غیر اساسی که به عنوان یک جانشین ( طبیعی ) استروئیدی

 معرفی شده است. البته در اکثر گزارشات دوز مصرفی تا 3 میلی گرم در روز بی تاثیر بوده است. گزارشاتی مبنی بر اثرات احتمالی با دوز بیشتر ارائه شده است .

1. مخمر : ماده تهیه شده از سلولهای مخمری حاوی مقادیر فشرده ویتامین B و بعضی عناصر؛ که به طور کاذب به عنوان بوستر انرژی معرفی شده است .
2. کارنیتین: یک اسید آمینه غیر پروتئینی که در بدن از گلوتامین و متیونین ساخته شده و در انتقال اسید های چرب در امتداد غشای میتوکندری نقش دارد.کارنیتین بر اساس فرض چربی را می سوزاند و در ورزشهای استقامتی باعث حفظ گلیکوژن می شود که در اصل هیچ کدام از این اثرات را ندارد .
3. نمک های سلولی : فرآورده ای از عناصر که از سلولهای زنده کشت داده می شود و به عنوان یک مکمل ارتقاء سلامتی فروخته می شود .
4. چاپارل : یک گیاهی که به عنوان یک آنتی اکسیدانت و ریشه کن کننده های رادیکالهای آزاد معرفی شده و فرض بر این است که پیری را به تاخیر می اندازد خون را پالایش می کند و مشکلات پوستی را برطرف می کند؛ و با هپاتیت سمی و حاد مرتبط است .
5. کرومیوم پیکولینات : یک مکمل عنصری که به طور کاذب به عنوان افزایش دهنده توده عضلانی معرفی شده است .
6. کوآنزیم Q10 : یک چربی که در سلولها پیدا می شود ( در میتوکندری ) و نشان داده شده است که نمایش ورزشی را در بیماران قلبی افزایش می دهد اما در ورزشکاران سالم بی تاثیر است .
7. کامفری(Comfrey ) : یک گیاه برگی که فرض است اعصاب را تسکین می کند اما باعث بیماری کبدی شده است و یک مورد مرگ را هم گزارش کرده است .
8. جگر خشک شده : پودر جگر خشک شده که بر اساس فرض حاوی تمام مواد طبیعی در کبد بصورت فشرده می باشد ؛ ظاهراً خطرناک نمی باشد اما هیچ امتیاز ویژه تغذیه ای در بر ندارد و نسبت به جگر تازه گرانتر می باشد .
9. DNA.RNA : مواد ژنتیکی سلولها که برای سنتز پروتئنی لازم است؛ و به صورت کاذب به عنوان یک بوستر انرژی معرفی شده است .
10. ژلاتین : یک فرم محلول کلاژن پروتئینی که برای قوام دادن به غذاها مصرف می شود و به صورت کاذب به عنوان افزایش دهنده قدرت معرفی شده است .
11. ژرمانیوم: یک عنصر غیر اساسی که بر اساس فرض باعث ارتقاء سلامتی شده و مسمومیت با فلزات سنگین را خنثی می کند ؛ و با ناراحتی غیر قابل برگشت کلیوی و مرگ مرتبط شده است .
12. جنسان : گیاهی که عصاره آن ظاهراً باعث تولید انرژی می شود ؛ اما عوارض مصرف مزمن آن شامل پیدایش حالت عصبی – بهم ریختگی و دپرسیون می شود .
13. گلیسین: یک اسید آمینه غیر ضروری که به عنوان یک ماده نیروزا معرفی شده است زیرا پیش فرم ماده سرشار از انرژی کرآتین فسفات می باشد . اسید آمینه های دیگر که برای ورزشکاران عرضه می شود به طور مشابه بی اثر هستند و شامل : تریپتوفان ، ارنیتین ، آرژنینین ، لیزین و اسیدهای آمینه زنجیره دار شاخه ای لوسین ،  ایزولوسین و والین  می شوند .                                                                                                      
14. رها کننده هورمون رشد: گیاهان یا قرص هایی که بر اساس فرض ،هورمون ها را تنظیم میکنند و به طور کاذب برای افزایش نمایش ورزشکاران معرفی شده اند .
15. استروئیدهای گیاهی: ترکیباتی از گیاهان عرضه شده که به عنوان افزایش دهنده فعالیت هورمونی معرفی شده اند .
16. لینوزین: یک ماده شیمیایی آلی که به طور کاذب گفته شده است ،سلولها را فعال می کند و تولید انرژی و فعالیت را تسهیل می کند. اما در حقیقت دیده شده است که باعث کاهش استقامت دوندگان شده است .

شامل 33 صفحه فایل word قابل ویرایش