مقاله بکارگیری حسابداری تعهدی در بخش عمومی، بهمراه ترجمه و فایل زبان اصلی

اختصاصی از اینو دیدی مقاله بکارگیری حسابداری تعهدی در بخش عمومی، بهمراه ترجمه و فایل زبان اصلی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

ARGUMENTS FOR INTRODUCING ACCRUAL BASED
ACCOUNTING IN THE PUBLIC SECTOR

Lecturer Cristina BUNEA-BONTAS Ph.D.
Professor’s Assistant Mihaela Cosmina PETRE Ph.D. Graduant
“Constantin Brancoveanu” University of Pitesti, Romania
The Faculty of Management Marketing of Economic Business of Braila

Abstract: From a long time, accounting for public entities has been on a cash basis, with no change until the '80s when it was considered appropriate that these should move closer to commercial accounting principles practiced in the private sector. Demands for better accountability by governments and by public sector managers are being heard around the world as the public realizes that living on credit is not sustainable for individuals and the same principle applies to governments. The paper highlights the main characteristics of accrual accounting, arguments and counter-arguments on this reform and particular aspects of Public Accountancy reform in Romania through introduction of accounting-based accrual, in order to facilitate better planning, financial management and decision making in government as well as an accepted way of measuring the economy, efficiency and effectiveness of public policies.

بکارگیری حسابداری تعهدی در بخش عمومی

چکیده

از گذشته های بسیار دور، حسابداری بر مبنای نقدی بدون هیچ تغییری، در بخش عمومی مورد استفاده قرار می گرفت تا این که در دهه 1980 این موضوع مطرح شد که بهتر است مبنای مورد استفاده در بخش عمومی به اصول حسابداری بازرگانی که در بخش خصوصی به کار گرفته می شوند، نزدیک تر شود. زمانی که جامعه در می یابد که زندگی بر مبنای اعتماد غیرقابل اتکا (اعتماد بی جا) برای افراد جامعه غیر قابل تحمل است تقاضا برای پاسخگویی بهتر دولت ها و مدیران بخش عمومی که از سراسر جهان به گوش می رسد منجر به بکارگیری اصول مشابه برای دولت ها می شود. این مقاله، ویژگی های اصلی حسابداری تعهدی، نظرات موافق و مخالف در این زمینه و جنبه های خاص اصلاحات حسابداری بخش عمومی که از طریق معرفی حسابداری تعهدی به منظور تسهیل در برنامه ریزی، مدیریت مالی و تصمیم گیری بهتر و همچنین به عنوان یک روش پذیرفته شده اندازه گیری کارایی، اثربخشی و صرفه اقتصادی سیاست های عمومی صورت گرفته است، برجسته می نماید.

تعداد 9 صفحه در قالب Word فایل ترجمه فارسی

تعداد 6 صفحه فایل زبان انگلیسی

دانلود رایگان مقاله زبان انگلیسی:

برای دانلود فایل زبان اصلی لینک زیر را در مرورگر خود کپی کنید:

http://yon.ir/j6Ec

مقاله شیوه های مدیریت بودجه بندی سرمایه در ژاپن بهمراه ترجمه فارسی و فایل زبان انگلیسی doc

اختصاصی از اینو دیدی مقاله شیوه های مدیریت بودجه بندی سرمایه در ژاپن بهمراه ترجمه فارسی و فایل زبان انگلیسی doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

Capital Budgeting Management Practices in Japan

A Focus on the Use of Capital Budgeting Methods

Tomonari Shinoda

Capital budgeting is one of the most important factors in the process of corporate decision-making. Data from numerous previous studies show that managers prefer the simple payback period method (non-discounted payback model) over the net present value method (discounted cash flow model), which academics consider as superior. In particular, almost all investigative research in Japan has shown that the managers of Japanese firms tend to prefer a non-discounted cash flow model, such as a simple payback period method. This interesting gap between business practice and academic theory has long been a puzzle to the academic community

شیوه های مدیریت بودجه بندی سرمایه در ژاپن

- تمرکز بر استفاده از روش های بودجه بندی سرمایه –

نویسنده :  توموناری شینودا

بودجه بندی سرمایه ، یکی از مهم ترین فاکتور ها در پروسه  تصمیم گیری شرکت می باشد . داده های حاصل از مطالعات بیشمار قبلی نشان می دهند  که مدیران روش ساده دوره برگشت سرمایه   ( مدل بازپرداخت تنزیل شده ) را نسبت به روش  ارزش حال خالص   (مدل ارزش فعلی پرداخت ها و هزینه های آتی ) ترجیح می دهند که اهالی دانشگاه از این روش به عنوان روش برتر نام می برند . بویژه ، تقریباً همه پژوهش های تحقیقاتی در ژاپن نشان داده اند که  مدیران شرکت های ژاپنی تمایل دارند تا از مدل ارزش فعلی پرداخت ها و هزینه های آتی نظیر روش ساده برگشت سرمایه استفاده کنند. این شکاف جالب توجه بین شیوه کسب و کار و تئوری دانشگاهی تا مدت ها به عنوان معمایی برای جامعه دانشگاهی مطرح بوده  است .

فایل ترجمه در قالب Word و شامل 20 صفحه ویرایش شده و فایل زبان انگلیس در قالب PDF و شامل 12 صفحه می باشد.

جهت دانلود کردن رایگان فایل زبان انگلیسی لینک زیر را در مرورگر خود کپی کنید:

http://yon.ir/pexq

سنسور گاز مادون قرمز ( پاورپوینت آماده بهمراه فایل ورد)

اختصاصی از اینو دیدی سنسور گاز مادون قرمز ( پاورپوینت آماده بهمراه فایل ورد) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت آماده شامل افکتهای حرکتی اسلایدها و توضیحات و شکلهای مربوطه بهمراه فایل ورد با موضوع سنسور گاز مادون قرمز

پاورپوینت شامل:

    مقدمه(عملکرد سنسور گاز)

   خواص سنسورها(ازنظرساختارداخلی)

   طرز کار سنسور گاز مادون قرمز

   اجزای سنسورگازمادون قرمز                   

   نحوه ی عملکرد سنسورگازمادون قرمز

   نتیجه گیری

فایل ورد شامل:

تعاریف سنسورها

سنسورهای بدون تماس

کاربردسنسورها

مزایای سنسورهای بدون تماس

سنسورهای القایی

اساس کار و ساختمان سنسورهای القایی

سنسورگاز

انواع تکنولوژی سنسورها

خواص سنسورها

بررسی چندنمونه سنسورگاز

اجزای سنسورگاز مادون قرمز

طرز کار سنسورگازمادون قرمز

نحوه ی عملکردسنسورگاز مادون قرمز

زیرلایه ی سنسورگاز

دیاگرام مراحل ساخت یک سنسورگاز

یک مدار هشداردهنده ی گاز

ساختار سنسورهای گازبراساسThick- Film

انواع سنسورگازبراساس تکنولوژی ساخت

فهرست تصاویر

شکل سنسورگاز مدل TGS4161

شکل سنسورگاز مدلMQ4

شکل سنسورگاز مدلMQ5

شکل سنسورگاز مدلMQ7

ساختمان داخلی سنسورگاز مادون قرمز

نحوه ی قرارگیری منبع مادون قرمز و آشکارساز 

حالت روشن شدن مادون قرمز

نحوه ی بسته شدن پل ارتباطی بین منبع وآشکارساز 

نحوه ی قرارگیری گاز درمحدوده ی تشعشع مادون قرمز

دیاگرام مراحل ساخت سنسور گازThick-Film

شکل مدارهشداردهنده ی گاز

نتیجه گیری

تعداد اسلاید: 30   و   تعدادصفحات فایل ورد: 26

پاورپوینت شامل :توضیحات ، اشکال و افکتهای حرکتی اسلاید

فایل ورد شامل: شکلها،دیاگرام،و توضیحات کامل مربوطه

نرم افزار ارسال ایمیل گروهی رایگان بهمراه بانک کامل فعالان اینترنتی به تفکیک

اختصاصی از اینو دیدی نرم افزار ارسال ایمیل گروهی رایگان بهمراه بانک کامل فعالان اینترنتی به تفکیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این پکیج شامل نرم افزارهای :

ارسال ایمیل گروهی تبلیغاتی کاملا رایگان . اسکربپ ارسال ایمیل تبلیغاتی . جمع آوری اتوماتیک ایمیل از سایتها ووبلاگها . ارسال یک متن تبلیغاتی به sky blog . ارسال یک متن تبلیغاتی به mihan blog . ضبط اتوماتیک مکالمات تلفنی (فارسی) . بروز رسانی وبلاگهای بلاگفا . برنامه ساخت id . روبات یاهو . برنامه smtp finder . روبات pm sender . برنامه استخراج شماره تلفن از سایتها . 30 میلیون ایمیل فعالان اینترنتی . برنامه تشخیص ایمیل های سالم وفعال تمامی این برنامه ها فقط 35 هزارتومان میباشد.

بانک ایمیل ما که شامل بیش از30میلیون ایمیل از یاهو ، گوگل و … فعال سال 93 کاملا تفکیک شده و صد در صد ایرانی که شامل ایمیل اقشار مختلف کاربران اینترنتی ایرانی می باشد.می توان به جرات گفت این بسته یکی از بهترین و فعال ترین آرشیو بانک ایمیل ایرانی می باشد و با قیمت باورنکردنی فقط 35 هزار تومان بفروش میرسد.این آرشیو کامل ترین آرشیو بانک ایمیل مشاغل را دارد که نسبت به فعالیت آنها تفکیک شده اند . اسپمر بلاگفا به این پکیج اضافه شد .

پاسخگویی سریع ۰۹۳۹۲۴۹۱۷۳۱ متخصص در تهیه وتوضیح نرم افزارهای کمیاب و کاملا حرفه ای . تماس از شما تهیه وارسال در محل باما .

امروزه تقریبا همه شرکتها و موسسه ها به تجارت اینترنت روی آورده اند.تنها راه دیده شدن در این فضای شلوغ و گسترده مجازی تبلیغات مداوم و موثر می باشد.از انواع تبلیغات در فضای اینترنت،ایمیل تبلیغاتی کم هزینه و با بازدهی بالا یکی از بهترین گزینه ها می باشد.به لطف خدا و با سعی و تلاش و با جلب رضایت مشتری توانسته ایم جزو یکی از بهترین ها در امر تبلیغات ایمیلی باشیم.و در ضمینه فروش بانک ایمیل و نرم افزار های تبلیغاتی تلاش نموده ایم بهترین و متفاوت ترین باشیم.

نام: پکیج تبلیغاتی سایت شرکت ثمین
آرشیو ایمیل سایت کاملا ایرانی وطبقه بندی شده  می باشد. ( بدون ایمیل تکراری و زائد. )
نرم افزار قدرتمند اسپمر بلاگفا
قدرتمندترین نرم افزارهای ارسال ایمیل گروهی آخرین نگارش و کرک شده
قدرتمندترین نرم افزار های شناسایی ایمیل های واقعی آخرین نگارش و کرک شده
قدرتمندترین اسکریپت های ارسال ایمیل گروهی
قدرتمندترین برنامه جمع آوری ایمیل و موبایل از سطح وب همراه آموزش آخرین نگارش و کرک شده
آموزش روش های استفاده از سایت های ارسال ایمیل گروهی تحت وب
و …

قیمت:  35 هزار تومان
تاریخ تهیه و جمع آوری: سال  93(ایمیل های جدید هر ماه به آرشیو ایمیل ها اضافه می شوند)
بعد از پرداخت بلافاصله ارسال میگردد.

 

 

بانک ایمیل
بانک ایمیل ما شامل تمام آرشیو و بسته های ایمیل سایت می باشد و ما برای راحتی حال مشتریانی که تقاضای تمام آرشیو ایمیلی ما را دارند با قیمت بسیار مناسب برای فروش آماده کرده ایم.قابل ذکر است که آرشیو بانک ایمیل سایت هر ماه آپدیت و به روز رسانی می شود،و لینک خرید به صورت اتوماتیک به روز می شود.
بانک ایمیل سایت شخصی من فعال و تفکیک شده ترین آرشیو ایمیل می باشد.تاکید می کنیم این آرشیو کاملا ایرانی می باشد.با توجه به درخواست تعدادی از دوستان که از ما می خواهند قبل از خرید نحوه دسته بندی پوشه ها و دسته های ایمیل را مشاهده کنند.تصاویری از دسته بندی  بانک ایمیل را برای مشاهده خریداران محترم قبل از خرید آنان به نمایش در اورده ام .

ویژگی های بسته

 آخرین بروز رسانی بانک ایمیل : 30بهمن ماه 93

آرشیو ایمیل سایت کاملا ایرانی وطبقه بندی شده  می باشد. ( بدون ایمیل تکراری و زائد. )
نرم افزار قدرتمند اسپمر بلاگفا
قدرتمندترین نرم افزارهای ارسال ایمیل گروهی آخرین نگارش و کرک شده
قدرتمندترین نرم افزار های شناسایی ایمیل های واقعی آخرین نگارش و کرک شده
قدرتمندترین اسکریپت های ارسال ایمیل گروهی
قدرتمندترین برنامه جمع آوری ایمیل و موبایل از سطح وب همراه آموزش آخرین نگارش و کرک شده
آموزش روش های استفاده از سایت های ارسال ایمیل گروهی تحت وب
و …

 

  نرم افزار قدرتمند شناسایی ایمیل واقعی

  قدرتمند ترین نرم افزارهای استخراج ایمیل ، موبایل از سطح سایت ها کرک شده + آموزش

  قدرتمند ترین نرم افزارهای  ارسال ایمیل گروهی  کرک شده و معتبر دنیا

بانک اطلاعات ایمیل سایت به ۳ دسته اصلی تقسیم شده اند:

۱-بانک ایمیل کاربران فعال اینترنت
۲-بانک مشاغل
۳-بانک ایمیل فروشگاههای فعال ایرانی

در زیر توضیحات مختصری درباره هریک از از دسته های بانک اطلاعات ایمیل داده شده است.

    بانک ایمیل کاربران عمومی اینترنت

۱- بانک ایمیل وبلاگ نویسان: آرشیوی از بانک ایمیل وبلاگ نویسان فعال ایرانی که از بلاگ های همچون بلاگفا،میهن بلاگ،پرشین بلاگ، و … جمع آوری شده و کاملا فعال می باشند(آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۲- بانک اطلاعات ایمیل دانشجویان ایرانی: آرشیوی از ایمیل دانشجویان ایرانی که کاربر اینترنتی می باشند.این ایمیل ها از سایتهای دانشجوی و صفحات دانشجویان تهیه شده و کاملا به روز می باشد. (آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۳- بانک اطلاعات ایمیل جیمیل: آرشیو از ایمیل های جیمیل فعال ایرانی،این آرشیو بزرگترین و فعال ترین آرشیو جیمیل می باشد(آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۴- بانک اطلاعات ایمیل خریداران اینترنتی: آرشیوی از ایمیل خریداران اینترنتی سال ۹۱-۹۲ که مناسب افرادیست که می خواهند بازاریابی اینترنتی انجام بدهند.این ایمیل ها بدست آمده از پنل چند فروشگاه پر فروش ایرانی می باشد. (آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۵- بانک اطلاعات ایمیل ماههای سال: آرشیو ایمیل های جدید هر ماه می باشد که توسط ما در ماه مربوط جمع آوری شده و آخر هر ماه در سایت قرار می دهیم.مناسب برای افرادیست که می خواهند به افراد جدیدی ایمیل بفرستند و یا امکان ارسال انبوه ایمیل تبلیغاتی را ندارند.میانگین تعداد ایمیل های موجود در هر بسته بین ۵۰ تا ۲۰۰ هزار ایمیل می باشد.(هر ماه آرشیو ایمیل های جدید مربوط به آن ماه در سایت قرار میگیرد)

۶- بانک اطلاعات ایمیل نمایشگاه نفت و کتاب: آرشیو ایمیل های غرفه های فعال در نمایشگاه نفت و کتاب سال ۹۱- آرشیو ایمیل ۹۲ بعد از برپا شدن نمایشگاهها در سال 93 در سایت قرار میگیرد. (آرشیو بعد از برگزاری نمایشگاههای جدید به روز می شود)

۷- بانک ایمیل گروههای یاهو: آرشیو از ایمیل های گروههای مختلف و فعال برای ارسال تبلیغات به مدیران گروهها (آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۸- بانک ایمیل شرکت های سازنده بازی و کارگاههای بازی سازی ایرانی : آرشیو ایمیل سازندهای بازی های کامپیوتری و گیم ایرانی فعال (آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۹- بانک ایمیل کاربران سایت های اجتماعی : بانک ایمیل کاربران سایت های اجتماعی مانند: فیس بوک ، فیس نما و … که شامل ۷۰ هزار ایمیل فعال و بدون تکراری می باشد ( بروز رسانی بانک ایمیل کاربران سایت های اجتماعی ماهانه می باشد )

 

    بانک ایمیل مشاغل

۱- بانک ایمیل مشاغل آموزشی: آرشیو ایمیل های شرکتها و مشاغل مرتبط با بخش آموزش کشور (آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۲- بانک ایمیل مشاغل ارتباطات: آرشیو ایمیل های موسسه های ارتباطی همچون ایرانسل و همراه اول و شرکتهای مخابراتی (آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۳- بانک ایمیل مشاغل املاک: آرشیو ایمیل های مشاغل و شرکتها و بنگاههای املاک در کشور (بصورت ماهانه آپدیت می شود)

۴- بانک ایمیل مشاغل بازار کار: آرشیو ایمیل شرکتها و سایتهای مرتبط با بازار کار کشوری (برای مشاهده موضوعات و دسته ها به سربرگ دانلود دمو بانک ایمیل مراجعه کنید(آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۵- بانک ایمیل مشاغل خدماتی: آرشیو و لیست ایمیل شرکتهای خدماتی فعال در کشور(آپدیت ماهیانه)

۶- بانک ایمیل مشاغل خودرو: آرشیو و لیست ایمیل شرکتها و سایتهای مرتبط با خودرو در کشور(به روز رسانی ماهانه)

۷- بانک ایمیل مشاغل سیر و سفر: لیست ایمیل شرکتهای توریستی و مسافرتی و مشاغل مرتبط با موضوع سیر و سفر(این آرشیو به صورت ماهانه به روز می شود)

۸- بانک ایمیل مشاغل صنعت: لیست ایمیل شرکتهای صنعتی و دیگر شرکتهای مرتبط با صنعت(به روز رسانی ماهانه)

۹- بانک ایمیل مشاغل لوازم: لیست ایمیل شرکتها و موسسه های مرتبط با موضوع لوازم خانگی،اداری، پزشکی و … و شرکتهای صادر کننده و وارد کننده لوازم(ماهانه به روز رسانی می شود)

۱۰- بانک ایمیل مشاغل کامپیوتر: لیست ایمیل شرکتها مرتبط با موضوع کامپیوتر(آپدیت ماهانه)

    بانک ایمیل فروشگاههای فعال اینترنتی

۱- بانک ایمیل فروشگاههای اینترنتی دوربین: لیست ایمیل فروشگاههای فعال اینترنتی که در ضمینه خرید و فروش انواع دوربین های عکاسی فعالیت دارند(ماهانه به روز رسانی می شود)

۲- بانک ایمیل فروشگاههای فرهنگی: لیست ایمیل فروشگاههای فعال اینترنتی که محصولات فرهنگی مانند فیلم سریال و… فعالیت دارند(ماهانه به روز رسانی می شود)

۳- بانک ایمیل فروشگاههای عرضه کننده لوازم اداری: لیست ایمیل فروشگاههای اینترنتی تمام لوازم اداری و فروشندههای مجازی لوازم اداری(ماهانه به روز رسانی می شود)

۴- بانک ایمیل فروشگاههای لوازم بهداشتی: لیست ایمیل فروشگاههای فعال اینترنتی فعال در ضمینه فروش لوازم بهداشتی و آرایشی در ایران(ماهانه به روز رسانی می شود)

۵- بانک ایمیل فروشگاههای لوازم خانگی: لیست ایمیل فروشگاههای فعال اینترنتی فعال در ضمینه ارائه محصولات خانگی در ایران(ماهانه به روز رسانی می شود)

۶- بانک ایمیل فروشگاههای لوازم ورزشی: لیست ایمیل فروشگاههای فعال اینترنتی ارائه کننده لوازم ورزشی و اسپرت(ماهانه به روز رسانی می شود)

۷- بانک ایمیل فروشگاههای لوازم پزشکی: لیست ایمیل فروشگاههای اینترنتی فروشنده لوازم پزشکی(ماهانه به روز رسانی می شود)

۸- بانک ایمیل فروشگاههای موبایل: لیست ایمیل فروشگاههای اینترنتی لوازم موبایل و فروش گوشی همراه(ماهانه به روز رسانی می شود)

۹- بانک ایمیل فروشگاههای نرم افزار و آموزش نرم افزار: لیست ایمیل فروشگاههای اینترنتی فعال در ضمینه آموزش نرم افزار های کامپیوتری و فروش نرم افزار(ماهانه به روز رسانی می شود)

۱۰- بانک ایمیل فروشگاههای کامپیوتر: لیست ایمیل فروشگاههای فعال اینترنتی فعال در ضمینه خدمات کامپیوتری و خرید و فروش کامپیوتر(ماهانه به روز رسانی می شود)

۱۱- بانک ایمیل فروشگاههای کودکانه: لیست ایمیل فروشگاههای فعال اینترنتی ارائه کننده محصولات و لوازم کودکانه(ماهانه به روز رسانی می شود)

    بانک ایمیل متخصصین ایرانی

۱- بانک ایمیل پزشکان ایرانی: آرشیو تخصصی ایمیل پزشکان ایرانی کاملا تفکیک شده به دسته های ایمیل جراحان زیبایی ، دندانپزشکان ، دکتران عمومی و تخصصی ( آرشیو ماهانه آپدیت می شود)

۲- بانک ایمیل مهندسین کامپیوتر : آرشیو ایمیل تخصصی مهندسین کامپیوتر فعال ایرانی شامل : ایمیل مهندسین نرم افزار ، ایمیل مهندسین سخت افزار ، ایمیل مهندسین گرافیک ، ایمیل مهندسین شبکه و امنیت شبکه (آرشیو ماهانه به روز می شود)

    بانک ایمیل به تفکیک شهرهای ایران

۱- بانک ایمیل مشاغل به تفکیک شهرهای ایران : بانک ایمیل مشاغل ۱۹ شهر و مرکز استان ایران که شامل شرکتها و فروشگاهها و … می باشند

۲- بانک ایمیل شهرهای ایران : بانک ایمیل هر شهر به صورت جداگانه برای تبلیغات بسیار هدفمند و دقیق تفکیک بندی شده که شامل ایمیل دانشجویان ، ایمیل کاربران هر شهر ، ایمیل مشاغل و شرکتها و اغشار مختلف آن شهر می باشد.

سایت شخصی من بهترین و کاملترین آرشیو بانک اطلاعات ایمیل را در اختیار دارد،می توانیم به جرات بگوییم فعال ترین و تفکیک بندی شــــــده تـــرین بانک اطلاعات ایمیل را در کشور با مناسب ترین قیــمت ها ارائــــه می دهــم.

 

تبلیغات هزینه نیست بلکه سرمایه است

بعد از پرداخت بلافاصله ارسال میگردد.

قیمت : 35000 تومان

 

دانلود پاورپوینت آماده با عنوان درختان میوه - 30 اسلاید بهمراه شکل های متنوع

اختصاصی از اینو دیدی دانلود پاورپوینت آماده با عنوان درختان میوه - 30 اسلاید بهمراه شکل های متنوع دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عنوان پاورپوینت : درختان میوه

پاورپوینت شکیل و آماده برای ارائه

قالب بندی : پاورپوینت

تعداد اسلاید : 30 اسلاید

تکه های از متن اسلاید ها :

اسلاید ۱ :

درختان میوه

درخت میوه به درختی اطلاق می شود که دارای میوه می باشد – ساختارهایی که ازتخمدان رسیده یک گل که دارای یک یا چند دانه است تشکیل شده است. بنابراین چون تمام درختان گیاهان گلدار میوه تولید می کنند ( همه درختان بجز سرخس درختی و بازدانگان) این اصطلاح در باغداری در مورد درختانی بکار می رود که میوه آنها مورد مصرف غذایی انسان قرار می گیرد.انواع میوه ها در جای دیگری تعریف و توصیف خواهند شد ( به میوه ها مراجعه کنید) اما میوه شامل یک مفهوم غذایی و بعضی درختان دارای میوه مغزدار مثل گردو می باشد.

سیب «درخت»

سیب (دقیقا” یک میوه شفتدار) میوه درختی ازطبقه Malus است که عضوی از خانواده گل سرخیان بوده ( روزاسیا) و در طول تاریخ کشت می شده است . بیشتر گروه سیبها به گونه M. domesticaیا پیوندیهای آن تعلق دارند.

اسلاید ۲ :

تاریخچـــــه

در کلیه مناطق آب و هوایی خنک ، سیب غذای بسیار مهمی بوده است . نسبت به سایرمیوه های درختی ( احتمالا” بجز مرکبات) سیب را می توان برای ماهها انبار نمود درحالیکه همچنان ارزش غذایی خود را حفظ می کند. سیبهای زمستانی که در اواخر پاییز چیده شده و در دمای بالای انجماد در سردخانه یا اتاق سیب نگهداری می کنند از سال ۱۸۰۰ غذای مهمی در اروپا و آمریکا به شمار می رفته است

گونه های سیب

بیش از ۷۵۰۰ گونه سیب شناسایی شده است . این گونه ها در نقاط فراشمالگانی ، نیمه حاره و معتدل وجود دارند. چون درختان سیب به شرایط خنک کننده( chilling requirement) نیازدارند در آب و هوای استوایی گل نمی دهند.

.

اسلاید ۳ :

در بین رایج ترین گونه های تجاری سیب می توان به این موارد اشاره کرد Braeburn( نیوزیلند) ، سیب نارنجی cox «بریتانیا – گونه قدیمی که امروزه محبوبیت گذشته را ندارد) ، فوجی ( آسیا، استرالیا) ، گالا( نیوزیلند) ، سیب طلائی( آمریکا ، اروپا) ، گرانی اسمیت ( استرالیا و کالیفرنیا) ، جونا گلد( آمریکا

) ، جوناتــــان ( آمریکا) ، مکین تــاش ( کانــادا) ، سیب قرمـز( آمریکا) و نوعی سیب زمستانی ( آمریکا). تمامی این سیبها بجز نوع آخر شیرین و رنگین هستند. گرانی اسمیت ترش است و بعضی از مردم آنرا بصورت تازه می خورند در ضمن برای آشپزی هم مطلوب هستند. پوست آن سبز روشن خالدار است . این گونه سیب برای رشد کامل نیازمند آب و هوایی گرم بوده و فصل رشد طولانی مدتی دارد اگرچه میوه های نامرغوب تر در مناطق نامناسب رویش می کنند. ] تصویر معروفی از سیب گرانی اسمیت بر روی آرم Apple Records وجود دارد) یک شرکت سازنده ترانه که آهنگهای گروه Beatlesرا منتشر می کند

اسلاید ۴ :

طعم سیبهـــــــا

مزه سیبها برای اشخاص متفاوت است و در طول زمان تغییر می کند. مثلا” شهر واشنگتن ( آمریکا) به کشت سیب قرمز شهرت داشت اما در سالهای اخیرکشت گونه های دیگرنیز محبوبیت یافته است ؛ بعضی از مردم آمریکا سیب قرمز را بعنوان سیبی نا مرغوب با طعمی بسیار ملایم و ساختاری نرم به حساب می آورند. این افراد به سیبهای ترد مثل فوجی و گالا تمایل یافته اند.

معمولا” سیبهای جدید شیرین تر از انواع قدیمی هستند. بیشتر سیبهای آمریکای شمالی و اروپا طعمی شیرین و ملس دارند اما سیبهای ترش طرفداران بسیار اندکی دارند. سیبهای خیلی شیرین با طعم کم ترش در آسیا محبوبیت دارند. تمامی گونه سیبهای جدید نرم ولی ترد هستند. سایر موارد مورد نیاز در پرورش سیب عبارت است از پوست رنگین ، عدم وجود رنگ قهوه ای ، راحتی حمل ونقل ، امکان انبار، محصول فراوان ، مقاومت در برابر بیماریها، نمونه شکل سیب قرمز واشنگتن ، ساقه بلند( تا آفت کشها امکان نفوذ به تمامی قسمتهای میوه را داشته باشند) و طعمی قابل قبول برای میانگین افراد. گونه های قدیمی اغلب ترش ، دارای شکلهای نابهنجارو قهوه ای هستند و دارای رنگ وساختار گوناگون می باشند. امروزه تعداد بسیار کمی از گونه های قدیمی در سطح کلان تولید می شود اما بسیاری ازاین گونه ها توسط باغداران خانگی و کشاورزانی که مستقیما” محصولشان را در بازارهای محلی عرضه می کنند به عمل می آیند.بسیاری از گونه های خارق العاده و از نظربومی مهم ، با طعم و ظاهر منحصر به فردشان برای کشف وجود دارند ؛ مبارزاتی برای حفظ سیب در سراسر جهان آغاز شده تا ازانقراض چنین میراث بومی جلوگیری شود.

اسلاید ۵ :

پرورش سیب

سیبها مانند بیشتر گیاهان چند ساله معمولا” بصورت لقاح غیر جنسی واز طریق پیوند تکثیر می شوند. سیبهای بذری گاهی اوقات بطور اساسی با درخت مادرتفاوت دارند. بیشتر گونه های جدید سیب بصورت سرچشمه بذری دارند که یا شانسی رشد کرده اند ویا از طریق باروری عمدی گونه های پرآتیه پرورش یافته اند. اصطلاحات بذری ، دانه سیب و تخم که در نان گونه سیب وجود دارد بیانگر منشاء بذری سیب می باشد. همچنین سیبها می توانند جوانه هایی غیرعادی بوجود آورند( جهشهایی بر روی یک شاخه مجزا) . بعضی از جوانه های غیرعادی منجر به نسلهایی بهتر از گونه های مادریشان می شوند. بعضی از آنها به قدری از درخت مادر متفاوت می شوند که دیگر گونه هایی جدید به حساب می آیند.

بعضی از پرورش دهندگان سیبهای معمولی را با سیبچه یا سیبهای غیر عادی مقاوم در برابر سرما پیوند می زنند تا گونه های مقاوم تری بوجود آورند. مثلا” از دهه ۴۰ مرکز آزمایشات Excelsior در دانشگاه مینه سوتا و ویسکانسین پیشرفت دائمی را در سیبهای مقاوم مهم که هم از نظر تجاری و هم باغداری خانگی رشد گسترده ای دارند در سراسر مینه سوتا و ویسکانسین ایجاد کرده اند . مهمترین ابداع آنها شامل Haralson فراوان ترین سیب کشت شده در مینه سوتا ، Wealthy،Honeygold و Honeycrisp می باشد. شیرینی و ساختار Honeycrisp به قدری مورد علاقه مصرف کنندگان است که باغداران مینه سوتا درختان پاگرفته و پربار خود را قطع می کنند تا برای این نوع سیب انبار احداث کنند – عملی که تاکنون انجام نشده بود

اسلاید ۶ :

شروع به احداث باغ

باغهای سیب را با کاشت درختان دو یا سه ساله احداث می کنند. این درختان کوچک معمولا” از گلخانه که در آنجا درختان را با روش پیوند جوانه تولید می کنند تهیه می شود. ابتدا با استفاده از کشت بافت یا خوابانیدن شاخه یک گیاه پیوندی بصورت بذری یا کلون شده بعمل می آورند که برای رشد آن ، یک سال وقت لازم است . سپس بخش کوچکی از شاخه یک درخت بالغ ( قلمه) از گونه مورد نظررا تهیه می کنند. ساقه بالایی و شاخه های گیاه پیوندی را بریده و به جای آن قلمه را قرار می دهند. دیر یا زود این دو قسمت با هم رشد کرده و درخت سالمی را بوجود می آورند.

گیاهان پیوندی دراندازه نهایی درخت تاثیر دارند . در حالیکه بسیاری برای پرورش دهندگان ،دارای گیاهان پیوندی زیادی هستند ، این گیاهان پیوندی به صاحبان خانه فروخته می شود که فقط به داشتن چند درخت از یک یا دو گونه مختلف تمایل دارند :

اسلاید ۷ :

گیاه پیوندی بذری معمولی که یک درخت کامل بوجود می آورد یا گیاه پیوندی نیمه کوتاه که درخت تاحدی کوچکتربه بار می آورد. گیاهان پیوندی کوتاه عموما” در برابر آسیبهای ناشی از سرما و باد آسیب پذیرترهستند. درختان کوتاه کامل اغلب بوسیله پایه و داربست تثبیت شده و در باغهای چگالی بالا کاشته می شوند این باغات برای کشت آسانتر بوده و و حاصلخیزی هر واحد از زمین را تا حد زیادی افزایش می دهد.

بعضی از درختان از طریق پیوند” بین ساقه ای” بین گیاه پیوندی راست ساقه و درخت که نتیجه رشد هر دو پیوند است بوجود می آیند.

پس از کاشت درخت کوچک درباغ ، باید قبل ازکسب توانایی تحمل مقدار زیادی غذا ۳ تا ۵ سال ( نیمه کوتاه) یا ۴ تا ۱۰ سال ( درختان معمولی) بزرگتر شوند .در طول این مدت پرورش مناسب شاخه های بزرگ و چیدن جوانه هایی که رشد نا درست دارندازاهمیت زیادی برخوردار می باشد همچنین ساخت داربستی مناسب که در آینده سنگینی بار میوه را تحمل کند.

اسلاید ۸ :

موقعیـت :

درختان سیب نسبتا” به شرایط خاک بی تفاوت هستند و در دامنه گسترده ای ازمقادیر PH و سطوح حاصلخیزی رشد می کنند. آنها حتما” باید در مقابل باد مراقبت شده ونباید در مناطق پست که در معرض آخرین سرماهای بهاری می باشند کاشته شوند. برای این درختان زهکشی مناسب ضروری بوده و خاکهای سنگین یا زمین مسطح باید به گونه ای محکم شود تا از عدم قرار گرفتن سیستم ریشه ها درخاک اشباع شده با آب مطمئن شویم.

اسلاید ۹ :

گرده افشانـــــــی

درختان سیب با خود آمیزش پذیر نیستند ونیازبه گرده افشانی بصورت دگرگشنی دارند. مدیریت گرده افشانی بخش مهمی از پرورش درخت سیب محسوب می شود. قبل از کاشت درخت مرتب کردن تولید کنندگان گرده بسیار مهم است ( گونه های سیب یا سیبچه که تامین کننده گرده هایی فراوان ، رستنی و آمیزش پذیر هستند). ممکن است باغهای میوه دارای ردیفهای یک در میان گونه های گشنی پذیریا درختان سیبچه متناوب ویا شاخه های پیوند خورده سیبچه باشند. بعضی گونه ها گرده های بسیارمعدود یا گرده های نابارورتولید می کنند بنابراین گرده افشانان خوبی به حساب نمی آیند. پرورشگاههای گل و گیاه خوب دارای لیست گشنی پذیری گرده افشانان هستند.

گاهی اوقات پرورش دهندگانی که دارای باغستانهای قدیمی با یک گونه درخت هستند برای گرده افشانی ، دسته هایی از گلهای سیبچه را درون بشکه یا سطلهایی فراهم می کنند. پرورش دهندگان خانگی که دارای یک درخت بوده و فاقد گونه های دیگر در همسایگی اشان هستند نیز می توانند از این روش البته در مقیاس کوچک تر استفاده کنند.

اسلاید ۱۰ :

پرورش دهندگان درخت هر سال هنگام گل دادن معمولا” از گرده افشانهایی را برای جابجایی گرده تهیه می کنند. عموما”از کندو زنبور عسل استفاده می شود و انجام این کار توسط زنبوردارانی صورت می گیرد که در ازاء مزد به تهیه کندو مبادرت می ورزند. در باغات تجاری از زنبورهای کارگر باغی نیزبعنوان گرده افشانهــــــای مکمل استفاده می شود. چون آنها نیش نمی زنند احتمالا” پرورشدهندگان خانگی در مناطق حومه ازاین زنبورها استفاده می کنند. بعضی زنبورهای وحشی مثل زنبورهای درودگر و زنبورهای تک زی دیگر ممکن است به این امر کمک کنند. بعضی مواقع ملکه های زنبورهای درشت در باغات حضور دارند اما معمولا” تعدادشان به قدری نیست تا گرده افشانهای با اهمیتی به حساب آیند.

گرده افشانی ناکافی علائمی بسیارکم داشته و برای سیبها ناگوار است و موجب کندی رسیده شدن میوه می گردد. برای ارزیابی گرده افشانی باید دانه ها را شمرد. سیبهایی که به خوبی گرده افشانی شده اند دارای ۷ تا ۱۰ دانه بابهترین کیفیت می باشند. سیبهایی که کمتر از ۳ دانه دارند معمولا” نمی رسند و در اوایل تابستان از روی درخت خواهند افتاد. گرده افشانی نا مناسب یا نتیجه کمبود گرده افشانها و یا کمبود گرده تولید شده ویا به سبب شرایط آب و هوایی نامناسب برای گرده افشانی در زمان گلدهی می باشد......

و...........