اینو دیدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

اینو دیدی

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

کارت ویزیت آتلیه 6

اختصاصی از اینو دیدی کارت ویزیت آتلیه 6 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارت ویزیت آتلیه 6


کارت ویزیت آتلیه 6

طرح لایه باز کارت ویزیت آتلیه عکاسی . قیلمبرداری

کارت ویزیت عکاسی که مشاهده می کنید بصورت دو رو و با ایعاد مناسب برای چاپ کارت ویزیت لمینت طراحی شده است.

در طرح از تصویر مرد در حال عکاسی. در طرف پشت طرح از وکتور نگاتیو استفاده شده است.

کارت ویزیت عکاسی با زمینه برنزه کدر طراحی شده ، فایل لایه باز را از لینک زیر می توانید دانلود کنید.

کارت ویزیت عکاسی , کارت ویزیت آتلیه , کارت ویزیت عکاسی و فیلمبرداری , طرح کارت ویزیت  , دوربین عکاسی 

حجم : 7 مگابایت
ابعاد : 9 در 6 سانتی متر
پسوند : psd

دانلود با لینک مستقیم


کارت ویزیت آتلیه 6

دانلود مقاله جامع بازتولید آب پنیر

اختصاصی از اینو دیدی دانلود مقاله جامع بازتولید آب پنیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله جامع بازتولید آب پنیر


دانلود مقاله جامع  بازتولید آب پنیر

 

مشخصات این فایل
عنوان: بازتولید آب پنیر
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 90

این مقاله در مورد بازتولید آب پنیر می باشد .

 

 

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله بازتولید آب پنیر

خشک کن غلطکی
مزیت این روش هزینه سرمایه گذاری اولیه پایین آن نسبت به سایر روشها می باشد. در این روش لایه نازکی از مایع غذایی برروی غلطکهای استوانه ای چرخان داغ قرار می گیرد. حرارت بالای سطح غلطک به ماده غذایی منتقل می شود و منجر به تبخیر آب و خشک شدن مایع می شود. با چرخش استوانه داغ، ماده خشک شده توسط تیغه ای که در نزدیکی استوانه نصب شده است از سطح استوانه تراشیده می شود. ماده گرمازا (بخار) درون استوانه تزریق .......(ادامه دارد)

اسمز معکوس
اسمز معکوس روش مناسب برای تصفیه آب یا تغلیظ فراورده های رقیق مانند آب پنیر است. در عین حال تغلیظ آب پنیر با این روش دارای محدودیت می باشد، چرا که با افزایش غلظت بخش آبگیری شده و افزایش ویسکوزیته ادامه کار غیرممکن می شود. در عمل، تغلیظ آب پنیر توسط اسمز معکوس تا غلظت 20 تا 25 درضد ممکن است. اسمز معکوس نمی تواند به طور کامل جایگزین تبخیر کننده شود و فقط به عنوان یک فرایند مقدماتی محسوب می گردد. در این روش آب پنیر رقیق به موازات یک غشا عبور داده می شود. این غشا به صورت .....(ادامه دارد)

کیفیت آب پنیر اولیه
آب پنیر مورد استفاده در تولید کنسانتره پروتیین باید کیفیت بالایی داشته باشد. به ویژه شیر مصرفی اولیه باید دارای حداقل تعداد باکتری های پروتئولیک باشد (مانند انواع سرمادوست و انواع دارای مقاومت حرارتی بالا). در غیراین صورت انجام فرایندهای آنزیمی و تجزیه پروتیین ها منجر به تولید ترکیبات نامطلوبی می گردد. که کیفیت فراورده نهایی را تحت تأثیر منفی قرار می دهد.
یکی دیگر از نکات بسیار مهم که باید مد نظر قرار گیرد، شدت فرایند حرارتی انجام شده هنگام سالم سازی شیر و آب پنیر می باشد. آب پنیر مورد استفاده در تولید کنسانتره پروتیین .....(ادامه دارد)

ویسکوزیته
ویسکوزیته یک محلول پروتیین بستگی به اندازه و شکل ملکول و بار الکتریکی آن دارد. ویسکوزیته تحت تأثیر غلظت، pH و محیط یونی می باشد. محلولهای کنسانتره پروتیین آب پنیر تا غلظت 45 درصد، ویسکوزیته کمی دارند. علت این امر جذب آب کم کنسانتره پروتیین آب پنیر می باشد. فرایندهای صورت گرفته قبلی نیز بر ویسکوزیته کنسانتره آب پنیر مؤثر .....(ادامه دارد)

قهوه ای شدن  
فراورده های کنسانتره پروتیین آب پنیر باعث افزایش قهوه ای شدن ناشی از فرایند حرارتی می شود. البته میزان آن بستگی به ترکیب کنسانتره و مقدار لاکتوز و پروتیین آن دارد. فرایند میلارد و کاراملیزاسیون هردو ممکن است رخ دهند. افزودنی های پروتیین آب پنیر با مقدار لاکتوز بالا در فراورده های نانوایی و شیرینی های کارامل کاربرد دارد. قهوه ای شدن لاکتوز و پروتیین آب پنیر در غذاهای پخت شده توسط ....(ادامه دارد)

خشک کردن
خشک کردن محصول آبکافت شده نسبت به آبکافت نشده، سخت تراست. خشکاندن آب پنیر و تراوه فراپالایش آبکافت شده توسط خشک کن پاششی متداول ممکن نیست. طبیعت نم پذیری بالای محصول باعث ایجاد رسوب فراوان در خشک کن می شود. استفاده از خشک کن فیلترمیت در خشکاندن آب پنیر آبکافت شده موفق بوده است. در عین حال در بسیاری از ....(ادامه دارد)

بخشی از فهرست مطالب مقاله بازتولید آب پنیر

تولید پودر آب پنیر
تبخیر کننده ها
خشک کن غلطکی
خشک کن پاششی
خشک کن بستر سیال
 اسمز معکوس
تولید کنسانتره پروتیین آب پنیر
اصول پالایش غشایی
ریز پالایش
فراپالایش
اسمز معکوس
اصطلاحات
تاریخچه و اهمیت
 فراوری
کیفیت آب پنیر اولیه
آماده سازی آب پنیر
عوامل مؤثر در طراحی و فرایند
عمل آوری بخش ماندگار
تغلیظ و خشکاندن
تمیز کردن
فرایند حرارتی
ویژگی های عملیاتی و کاربردی
حل شوندگی
امولسیون کنندگی
ویسکوزیته
قابلیت زدن و کف کردن
تشکیل ژل
جذب آب
قابلیت پراکنده شدن
طعم
تشکیل فیلم های خوراکی
فعالیت آنتی اکسیدانی
چسبندگی
قهوه ای شدن
رنگ
فرایندهای مقدماتی
اثرات فرایند بر ویژگی های کاربردی
جداسازی چربی
انبارداری
 سایر فراوری ها
پالایش غشایی
ایزوله پروتیین آب پنیر
تولید لاکتوز
تغلیظ – تبلور
آماده سازی تراوه
 تغلیظ ....(ادامه دارد)

 فهرست منابع بازتولید آب پنیر

1. BEUCLER, JANINE LOUISE. Design of a thirst quenching beverage from whey permeate. (Under the direction of Dr. MaryAnne Drake. )
2. Anonymous . 2001. Do it with dairy. DMI. Whey. p. 1-3.
www.doitwithdairy.com/infolib/ingspecsheet/factwhey.htm
3. Frank, Paula. 2001. “Finding the Whey”. p. 1-3. www.legacymeadowfresh.
com/Finding_The_Whey.html Excerpt from Food Procesing.
4. USDA. 2004. www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl
5. فرهنودی ، ف . 1377. صنعت شیر . شرکت سهامی شیر ایران . جلد 2.
6. مرتضوی ، ع. ، م. قدس و ح . جوینده . 1384 . تکنولوژی شیر و فراورده های لبنی . چاپ چهارم . دانشگاه فردوسی مشهد .


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله جامع بازتولید آب پنیر

مقاله در مورد زبان مدلینگ (یا UML)

اختصاصی از اینو دیدی مقاله در مورد زبان مدلینگ (یا UML) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد زبان مدلینگ (یا UML)


مقاله در مورد زبان مدلینگ (یا UML)

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه24

فهرست مطالب

(مقدمه)

 

(منشاهای UML)

 

UML) چیست؟)

 

(حضور UML)

 

(معماری متا مدل چهار لایه ای)

 

متد (Method)

 

ساختار تجزیه کردن (Abstracted Syntan)

 

(نقش قالب دهی Well – formedness Rules)

 

(راهنمایی یادداشت (Notation cuide) )

 

( UML‌ شامل چه چیزی نیست ؟ )

 

(مدیریت مدل (Model Monagement)  )

 

بسته ها Pockages

 

 

 

(دیاگرام کلاسی – یادداشت پایه)

 

(کلاس ها)

 

(نمونه های آبجکت)

 

(مشخصات و عملیات)

 

مقدمه)

زبان مدلینگ (یا UML) یک زبان ویژوال می باشد که راهی ممکن می سازد ، تا کاربران بتوانند تجزیه و تحلیل و طراحی یک سیستم شی گرا را به راحتی انجام دهند . شرکت نزم افزاری رشنال و گرده مدیریت آبجکت شرایطی را برای حالت شی گرایی وضع کرده اند و نرم افزاری که شی گرا باشد باید طبق الگوی این شرکت ها باشد . UML هنوز یک استاندارد است و حتی به عنوان استاندارد بین المللی توسط موسسه بین المللی استاندارد (ISO) تشخیص داده شده است .

(منشاهای UML)

روش های گسترش نرم افزاری شی گرا در سه گزینه ذیل موجود می باشد .

الف) زبان های برنامه نویسی شی گرا ساخته و گسترش یافتند تا آنکه بتوان از آنها استفاده کرد .

ب) روش های طراحی و تجزیه و تحلیل شی گرا ساخته شد تا در مدل سازی تجاری استفاده شود و در طراحی سیستم های نرم افزاری و لوازم تجزیه و تحلیل نیز استفاده شود .

پ) UML طراحی شده است ، بهترین امکانات در جهت طراحی و تجزیه و تحلیل را به دور هم جمع کند .

 

 

(حضور UML)

در سال 1994 رومباف و بوچ در شرکت رشنال جمع شدند تا متدهای خودشان را دنبال کنند . در اکتبر 1995 آنها نسخه 0.8 برنامه Unified Method را بیرون دادند در پاییز 1995 جیکسون به همراه شرکتش به رشنال پیوست و همگی بر روی UML شروع به کار کردند .  در ژون و اکتبر سال 1996 نسخه های 0.9 و 0.91 ساخته شد که باعث مدیریت آبجکت درخواستی را برای یک زبان مدلینگ استاندارد کرد . شرکت رشنال متوجه شد که یک احتیاج همه جانبه به UML از طرف شرکت هایی نظیر ماکروسافت Oraele,HP,LBM وجود دارد .

UML) چیست؟)

UML یک زبان ویژوال است که برای گسترش سیستم های نرم افزاری می تواند استفاده شود . و این یک زبان رسمی و قالب دار است . منظور از زبان ، زبان بشریت و حتی زبان برنامه نویسی هم نیست . هر چند که شبیه هر دو مورد گفته شده است و دارای قالب ، ساختار دستور است .

UML شامل یکسری قوانین و دستورات است که بیشتر دستورات بصورت گرافیکی است که شامل : خطوط ، مستطیل ها ، بیضی ها و اشکال دیگر می باشند و حتی گاهی اوقات نیز از نوشته ها جهت ارائه توضیحات بیشتر نیز استفاده می شود . با این وجود نمایش گرافیکی به مردم کمک می کنند تا مدل و یا بخش هایی از آن را توسط نمایش گرافیکی UML متوجه شوند .  نقش های عناصر UML می توانند با یکدیگر ترکیب شوند و در UML Specifica tion (که عناوین آن را مرور کردیم .) توضیح داده شوند . سه نقش کلی وجود دارد : قاعده تجزیه کردن ، نقش قالب دهی و علم معانی . قاعده تجزیه کردن توسط دیاگرام ، و زبان انگلیسی توضیح داده شدند ، نقش قالب دهی در OCL و به صورت انگلیسی است و دیگری علم معانی است که به صورت انگلیسی می باشد و در آن از دیاگرام ها پشتیبانی می کند . از نقش های گفته شده جهت عناصر UML و مشخص کردن آنکه چگونه عناصر UML را ترکیب کرد . این یک خصیصه مهم UML است ولی احتیاج به دانستن جزئیات نیست و این به نام معماری متا مدل چهارلایه ای است که در زیر توضیح داده شده اند .

(معماری متا مدل چهار لایه ای)

UML را می توان به چهار لایه تقسیم کرد هر لایه خلاصه شده لایه زیرین خود است و هر لایه تعریف شده است در لایه بالائی خود ، پائین ترین لایه شامل آبجکت های کاربر است مثلاً < laswance – policy -2134334> لایه بالائی متامل مدل می باشد . مفاهیم مدل سازی آبجکت های کاربر را تعریف می کند مثلاً Insurancepolicy و لایه بالاتر شامل متا مدل می باشد . که در متا مدل عناصر مدل تعریف می شوند . عناصر متا مدل همان عناصر UML هستند . برای مثال : attribute , class ، عملیات و Componet . و بالاترین لایه همان MOF است یعنی یک نوع متا آبجکت و واضح تر یک متا متا مدل است . که این ها زبان را تعریف می کنند تا زبان متا مدل را تعریف کند . عناصر آن عبارتند از : Meta operation ; Meta Attribute , Metaclass . مشابه همین طریق متا مدل UML می تواند مدل های متفاوتی را ایجاد کند مثل کنترل ترافیک هوائی ، بانک داری ، کتابخانه ربتیک ، مخابرات و خیلی چیزهای دیگر ،‌ که البته متا متا مدل می تواند متا مدل های مختلفی را ایجاد کند اگر شما بخواهید که یک زبان ویژوال دیگری اضافه کنید . برای فهم هدف ساختار تجزیه ، لایه متا مدل بسیار مهم می باشد .

ساختار تجزیه کردن (Abstracted Syntan)

ساختار تجزیه UML از یادداشت متا مدل استفاده می کند و این یکی از زیر مجموعه های یادداشت UML است که از دیاگرام کلاسی UML برای نمایش مدل ها و روابط بین آنها استفاده می کنیم .

 


دانلود با لینک مستقیم


مقاله در مورد زبان مدلینگ (یا UML)

دانلود مقاله شخصیت های تاثیرگزار بر روانشناسی اصلاح رفتار

اختصاصی از اینو دیدی دانلود مقاله شخصیت های تاثیرگزار بر روانشناسی اصلاح رفتار دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله شخصیت های تاثیرگزار بر روانشناسی اصلاح رفتار


دانلود مقاله شخصیت های تاثیرگزار بر روانشناسی اصلاح رفتار

اصلاح رفتار یا رواج عصبیت؟

در بیشتر خانهها، طوفانهائى که بین والدین و کودکان صورت مىگیرد، توالى قابل پیشبینى و منظمى ندارند. وقتى کودک کارى را اشتباه انجام مىدهد یا چیزى را اشتباه مىگوید و یکى از والدین با رفتار یا گفتار توهینآمیزى از خود واکنش نشان مىدهد، کودک با گفتار یا رفتارى بدتر، پاسخ مىدهد سپس مادر و یا پدر با تهدیدهاى فریادآمیز یا با تنبیه خودخواهانه با او مقابله مىکند و همینطور این مشاجره که در آن، هر یک هرچه مىخواهد به دیگرى مىگوید، ادامه پیدا مىکند. به یک مثال توجه کنید:

)مریم نه سال داشت و با یک فنجان چاى خالى بازى مىکرد.(

- مادر: آخر آن را خواهى شکست، تو همیشه چیزها را مىشکنی!

- مریم: نه آن را نمىشکنم.

درست در همان هنگام، فنجان از دست مریم افتاد و شکست.

- مادر: تو را به خدا نگاه کن، آخر تو چقدر احمقی. دختر! تو همه چیزهاى این خانه را دارى یکى یکى مىشکنی.

 - مریم: پس تو خودت هم احمق هستی، تو هم ریشتراش بابا را شکستی.

- مادر: به مادرت گفتى احمق! تو خیلى بىادبی.

- مریم: خودت بىادبی، تو بودى که اولش به من گفتى احمق.

- مادر: دیگر نشنوم حرفى بزنىها! زود برو از جلو چشمهایم گمشو.

- مریم: برو بابا.

مادر که مىدید دختر کوچک او در مقابل قدرت او ایستاده است و مستقیماً مقاومت مىکند؛ عصبانى شد و دختر خود را با خشم و غضب کتک زد. مریم که سعى مىکرد از دست مادر خود فرار کند، او را بهطرف در و شیشه اتاق هل داد و شیشه شکست. دست مادر برید. مریم از دیدن خون وحشت کرد. از خانه بیرون دوید و تا دیروقت، در خانه همسایه ماند. ناگفته پیدا است که همه اعضاء خانواده در اضطراب بودند و آن شب، هیچکس خوب نخوابید.

اینکه مریم بازى نکردن با فنجانهاى خالى را یاد گرفت یا نگرفت، اهمیت چندانى نداشت؛ بلکه مهم این بود که او درباره خود و مادرش درسى منفى و مخرب آموخت.

اکنون سؤال این است که آیا این جدل و مباحثه، ضرورى بود؟ آیا مىشد از آن اجتناب ورزید و آیا ممکن است در این قبیل حوادث شخصی، عاقلانهتر رفتار کرد؟

وقتى مادر فرزند خود را دید که فنجان را مىغلطاند، مىتوانست آن را از او بگیرد و جانشین مناسبتری، مثلاً یک توپ در اختیار او قرار بدهد تا کودک با آن بازى کند. یا وقتى فنجان شکست، مىتوانست فرزند خود را در جمعآورى تکههاى فنجان شکسته یارى کند و همزمان با آن، درباره فنجانها که به سادگى مىشکنند. اظهارنظرها و توصیههائى به او بکند. شگفتىاى که از لحن آرام و ملایم مادر پدید مىآمد، سبب مىشد تا مریم خودش را اصلاح کرده، به خاطر حادثه بدى که بهوجود آورده بود، عذرخواهى کند. مریم شاید با نبودن داد و فریاد و تنبیه، این آمادگى فکرى را پیدا مىکرد که فنجانها براى بازى ساخته نشدهاند.

- اتفاقات ناگوار ناچیز و ارزشهاى اصلى:

کودکان مىتوانند از اتفاقات ناگوار اما ناچیزى که روى مىدهد، ارزشهاى اصلى را یاد بگیرند. کودک ضرورتاً باید از والدین خود بیاموزد که کدام اتفاقات صرفاً ناخوشایند و رنجشآور هستند و کدام اتفاقات، غمانگیز و فاجعهآمیز. بسیارى از والدین در برابر یک تخممرغ شکسته طورى واکنش نشان مىدهند که انگار با ساق پاى شکستهاى مواجه هستند و یا با شیشه خرد شده یک پنجره طورى برخورد مىکنند که گوئى در برابر یک قلب خرد شده قرار گرفتهاند. بدشانسىهاى جزئى را باید از این طریق به کودکان خاطرنشان کرد: تو باز هم دستکش خود را گم کردهای؟ چه بد شد! آخر ما براى دستکش تو پول داده بودیم. افسوس مىخورم، اما خوب، گم شدن یک دستکش هرگز بلا و مصیبت نیست. اشکالى ندارد.

گمشدن یک دستکش و یا پاره شدن یک پیراهن نباید باعث تندخوئى والدین شود.

فواید تنبیه

تنبیه به همه صور و اشکالش در تربیت مىتواند جارى باشد و البته فوایدى دارد که ذکر همه آنها در این بررسى ممکن نیست.

اصلاح رفتار

تنبیه این فایده را بهمراه دارد که کودک را سر عقل مىآورد و او در مىیابد که عمل خطائى را مرتکب شده و از تکرار آن باید خوددارى کند. این امر براى کودکان خردسال حتى به صورت شرطىشدن مىتواند مطرح باشد.

طفلى که بخاطر خطائی، حتى بدون آگاهىداشتن به خطاى عملى تنبیه مىشود، براساس اصل شرطى شدن که توسط پاولوف عرضه شده است رابطهاى بین عمل و کیفر مىیابد. مىفهمد هربارى که عمل ناروائى را انجام دهد باید زجر و رنج آن را تحمل نماید و به این نتیجه مىرسد که سودش در ترک آن عمل است.

یافتن راه صواب

گاهى تنبیه مىتواند وسیلهاى باشد براى یافتن راه صواب. بدینگونه که کودکى عملى را انجام مىدهد، راهى را طى مىکند، شیوهاى را مورد عمل قرار مىدهد و بدان خاطر تنبیه مىشود. خودبخود به این نتیجه مىرسد که آن اه قابل ادامه و تکرار نیست و براى مصون ماندن از تنبیه ناگزیر باید شیوه دیگری، و یا راه ضدّى را در پیش گیرد.

شامل 31 صفحه فایل word قابل ویرایش


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله شخصیت های تاثیرگزار بر روانشناسی اصلاح رفتار

تحقیق در مورد تولید مثل در جانداران

اختصاصی از اینو دیدی تحقیق در مورد تولید مثل در جانداران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد تولید مثل در جانداران


تحقیق در مورد تولید مثل در جانداران

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه12

تولید مثل

 

همه ی جاندارانی که پیرامون ما هستند یا تک سلولی و یا پر سلولی هستند هر یک از این جانداران توانایی دارند که هم نوع خود را به وجود آورند. به عبارت دیگر تولید مثل کنند. 

اهمیت تولید مثل:

همه ی موجودات زنده برای بقای خود فعالیت هایی مانند: تنفس کردن، رشد کردن، .... انجام می دهند. اما یکی از مهمترین کارهای موجودات زنده فعالیت در جهت بقای نسل خود است. اگر جانداری نتواند فعالیت غیر تولید مثل انجام دهد از بین می رود اما اگر این گونه از جانداران نتواند فعالیت تولید مثل انجام دهد نسل جاندار منقرض خواهد شد. بقای نسل در جاندار به عوامل ارثی محیطی جاندار مربوط می شود.

توانایی مقاومت یک جاندار در برابر بیماری ها، شکار شدن، عوامل محیطی، آب و هوا، تغییرات دما، بلایای طبیعی مانند زلزله، سیل، آتشفشان از جمله عوامل محیطی و ارثی هستند.

 

 

 

تولید مثل غیر جنسی:

 در تولید مثل غیر جنسی جاندار به مرحله ای از رشد خود که می رسد می تواند تکثیر شود و افراد جدیدی را به وجود آورد. بسیاری از جانداران ساده که ساختمان بدنی ساده ای دارند و برخی گیاهان به این روش زیاد می شوند مانند: باکتریها، تک سلولی ها، برخی گیاهان و جانداران.

در روش تولید مثل غیر جنسی همه ی جانداران تکثیر یافته یک گونه و کاملا مانند هم بوده و خصوصیات ساختمانی و حیاتی یکسانی دارند. در این جانداران اگر شرایط محیطی تغییر کند و این شرایط برای جاندار مضر باشد همه ی نسل آنها از بین می رود.


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد تولید مثل در جانداران