این فایل حاوی مطالب افزودنیهای غذایی (Food Additives) می باشد که بصورت فرمت پاور پوینت در 104 اسلاید تهیه شده است.
فهرست
مقدمه
مواد افزودنی عمدی
ویتامینها
اسیدهای آمینه
مواد معدنی
ترکیبات معطر
افزایش دهنده های طعم
جایگزینهای قند
شیرین کننده ها
نگهدارنده ها
اسیدها
بازها
آنتی اکسیدانها
امولسیفایرها
جایگزینهای چربی
پایدار کننده ها و غلیظ کننده ها
رنگها
بهبود دهندهای نان
عوامل سفت کننده
شفاف کننده
عوامل ضد کلوخه و روان ساز
مواد جاذب الرطوبه
پروپلانت ها
تصویر محیط برنامه
پاورپوینت افزودنیهای غذایی (Food Additives)